Tambahan tulang

tulangan sapi, timun potong memanjang, wortel potong memanjang, serai geprek, bamer, baput, kemiri, jari jahe, jari kunyit, cuka, gula pasir, kaldu bibuk

Kentang, potong dadu, Wortel, potong dadu, Cabai merah buang bijinya, Bawang merah, Bawang putih, kemiri, Daun salam, daun jeruk buang tulang daunnya, Lengkuas, memarkan, serai, memarkan, Gula pasir, Garam

Cabe Rawit, potong kecil, Bawang Merah, iris tipis, Sereh (bagian putihnya), iris tipis, Daun Jeruk, iris buang tulang daunnya, Terasi Bakar, Garam, Minyak Kelapa, Jeruk Nipis

tahu, cabai rawit oranye, cabai merah keriting, bawang merah, serai yang bagian putih, daun jeruk buang tulang daunnya, terasi kecil, kecil garam halus, minyak goreng

Bahan untuk nasi goreng daun jeruk:, nasi dingin, telur, daun jeruk, buang tulang daunnya lalu iris halus, bawang putih, iris tipis, bawang merah, iris tipis, cabe hijau, iris kecil", cabe merah, iris tipis, kecap asin, kaldu bubuk/kaldu jamur, penyedap rasa, Bahan untuk membuat ayam sambal matah nya:

terong ungu ukuran besar, bakso sapi dibelah 4, minyak goreng untuk menumis, cabe merah keriting, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, terasi, tomat, daun jeruk buang tulang daun, garam, gula pasir

daging sapi dan tulangan, air, santan instan, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, jintan, lawang, kapulaga, cengkeh

Tempe ukuran sedang, potong, Daun Bawang, iris tipis bagian hijau, Daun Jeruk, buang tulang, iris tipis (bisa diskip), Tepung Terigu, Tepung Beras, Tepung Bumbu Serbaguna, Bawang putih bubuk, Ketumbar bubuk, Kaldu Bubuk, Garam, Air Dingin, Minyak Goreng

jeroan (ayam atau sapi) atau tulang-tulang muda sapi, Santan kental, buncis, petai, tomat merah, cabai merah, bawang putih, bawang merah, kemiri, minyak goreng untuk menumis, Garam

kentang uk. sedang, tempe, minyak goreng, santan kental, cabai merah keriting, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit (opsional), daun salam, serai, geprek

tempe (±400 gr), tepung terigu, tepung maizena, sachet bumbu marinasi, bawang putih bubuk, merica bubuk, air, daun sledri (resep asli pke 1 batang daun bawang, bag hijau), cabe keriting, daun jeruk, buang tulang daun, cabe rawit, keripik bawang putih goreng

tempe, iris tipis², tepung tapioka, tepung beras, garam, ketumbar, bawang putih bubuk/2 bh bawang putih dihaluskan, daun jeruk, buang tulang daun iris tipis, air

tempe uk. sedang, potong potong, daun bawang, iris tipis bagian hijaunya, daun jeruk buang tulang, iris tipis (bisa diskip), tepung terigu, tepung beras, tepung bumbu serbaguna (me : Sasa), bubuk bawang putih, ketumbar bubuk, kaldu ayam bubuk, garam (selera), Air dingin, Minyak untuk menggoreng

cabai rawit, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, buang tulang, gula merah, garam, kaldu jamur, Minyak

Teri tanpa kepala bersihkan dan göreng hingga matang dan sisihkan, terasi abc, kaldu jamur, garam, jeruk limo belah dua atau 1/2 jeruk nipis, daun jeruk buang tulang dan cincang halus, cabe rawit campur boleh tambah jika suka ekstrim, bawang merah iris tipis, minyak goreng

▶️ Bahan Nasi Daun Jeruk :, Nasi Putih Hangat (yang baru matang), bawang putih (geprek lalu cincang halus), daun jeruk (iris tipis dan buang tulang daun nya), butter (atau sesuai selera), garam dan kaldu jamur bubuk, minyak kelapa (untuk menumis), ▶️ Bahan Ikan Dori Crispy, daging ikan dori fillet (marinasi dengan bawang putih, garam, & lada), telur untuk celupan ke tepung (kocok lepas), tepung bumbu serbaguna, ▶️ Bahan Sambal Matah :

cabai merah keriting, cabai rawit merah, tomat merah, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, buang tulang daunnya, gula merah, garam, penyedap rasa, air

bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, dan kunyit, cabe, bawang merah, bawang putih, daun bawang, tepung beras dilarutkan dengan air, air kaldu ayam (air rebusan tulang ayam), saus tiram dan garam, mie hun direbus selama 3 menit

ikan, jeruk nipis, racik ikan goreng, Garam, terasi bakar, serai, ambil putihnya, bawang merah, rawit merah, daun jeruk, buang tulang tengahnya

telur puyuh rebus, udang, bersihkan dari kepala, kaki & kotoran, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe merah keriting, tomat, daun jeruk, buang tulang, serai kecil (/1 batang besar) memarkan, kaldu jamur, garam & gula pasir, air

daging ayam dengan tulang (potong-potong), telur ayam rebus, tahu putih, goreng, santan sedang, minyak goreng untuk menumis, bawang merah, kemiri, bawang putih, ketumbar bubuk, daun salam, lengkuas, iris, daun jeruk

cumi asin, daun jeruk,buang tulang daun tengahnya,iris halus, kaldu bubuk, gula pasir, garam, air (-/+ 50ml), minyak goreng (-/+ 5 sdm), bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit oren, tomat merah (utk tomatnya tdk sy blender,dicincang saja)

Bawang merah, Bawang putih, Kemiri, Lada, Ketumbar bubuk, Ati ayam, rebus 5 menit, potong dadu, Kentang ukuran besar, Bawang goreng, Daun jeruk, buang tulang tengah, Serai, geprek, Cabe merah iris serong, bisa pake cabe keriting, Saos tiram

kerupuk kulit kerbau/sapi, cabai merah rawit/keriting (bebas mix sesuai selera dan tingkat kepedasan), kacang kapri, bawang putih, bawang merah, kemiri, santan instan, garam, penyedap rasa kaldu ayam, merica bubuk, serai, geprek, daun jeruk, buang tulang daun

udang ukuran sedang, bawang merah, blimbing wuluh, serai, daun jeruk buang tulang daunnya, cabai (sesuaikan selera saja), garam dan gula, jeruk nipis, minyak goreng

pindang, pete kupas, minyak, kapur sirih, jeruk nipis, Air, bawang merah, bawang putih, cabe kecil merah, cabe besar merah, tomat meranti, terasi

tepung terigu protein.sesang, Tepung maizena, baking powdee, bawang putih bubuk, lada bubuk, garam, putih telur, air soda dingin, ikan dory/kakap (aku pake bandeng bersihkan tulang), air lemon, garam, campuran tepung kering bahan 1 yang sudah dicampur rata

cumi asin, garam, MSG, gula pasir, daun jeruk, buang tulang, bawang putih, bawang merah, cabai keriting merah, cabai rawit merah (sesuai selera), minyak

👉 500 gram tulang sapi yg masih berdaging (biar kuahnya syedaap), dada ayam, bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, biji pala, 👉 3 lembar daun salam, sereh, geprek, kapulaga, cengkeh, lawang / star anise, kayumanis