Terong Jari • Udang ukuran agak besar • tahu Putih, potong kotak • air • Minyak untuk menggoreng Tahu dan Udang • Bawang Merah, rajang • Bawang Putih, rajang • Cabe Keriting Merah, iris serong • serai • Lengkuas • Jahe • Daun Salam •
tahu putih • kangkung • air • garam, sesuai selera • kaldu bubuk, sesuai selera • lada bubuk • saus tiram • tauco Medan • cabai merah besar • cabai hijau besar • bawang merah • bawang putih •
tahu putih • kangkung • air • garam, sesuai selera • kaldu bubuk, sesuai selera • lada bubuk • saus tiram • tauco Medan • cabai merah besar • cabai hijau besar • bawang merah • bawang putih
Kangkung dipetik • Udang buang kulitnya • Tauco • Air (sedikit saja sekitar 40-50 ml, karena kangkung sudah memiliki kandungan air. Kalau mau kering jangan tambah air ya. Optional) • Minyak goreng • Bawang merah • Bawang putih • Cabai rawit hijau • Cabai merah • Garam (optional karena tauco sudah memiliki kandungan garam) • Kaldu ayam bubuk
tahu putih • tauco • santan • labu siam • kacang panjang • bawang merah sedang • bawang putih sedang • jahe • kemiri • daun salam • serai • daun jeruk •
tahu cina uk besar • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah • cabe merah keriting • daun bawang • tauco manis • garam • kaldu bubuk • daun salam • minyak goreng
Tahu • Tauco manis • Cabai merah besar • Cabai rawit merah • Bawang putih • Bawang merah • Lengkuas • Daun salam • Air matang • Kecap manis • Gula pasir • Kaldu jamur/ayam bubuk •
Udang basah • tauco Medan • Tahu goreng • Tempe goreng • pete • Kacang panjang • tomat merah • Air putih • bawang merah • bawang putih • lengkuas • sereh •
kerang kupas • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • cabai rawit oranye atau sesuai selera • daun jeruk • lengkuas, geprek • Minyak goreng untuk menumis • Bumbu Pelengkap • tauco • kecap manis • saus tomat •
ikan tuna • Minyak untuk menggoreng ikan • bawang merah iris • bawang putih iris • tomat iris • cabai hijau iris • cabai merah iris • daun salam • sereh geprek • tauco
kikil sapi yang sudah di rebus, potong sesuai selera • nangka muda yang sudah di rebus • petai, belah 2 • santan encer fresh • Santan Rose Brand • tauco • bahan bumbu halus: • tomat merah • cabai merah keriting • bawang merah • bawang putih • bahan rempah: •
pare ukuran besar • tempe ukuran panjang • cabai hijau • cabai merah • bawang merah • bawang putih • garam kasar • air • garam, sesuai selera • kaldu bubuk, sesuai selera • saus tiram • lada bubuk •