tatsoi/sawi pagoda, potong sesuai selera • tenderloin beef, iris sesuai selera • wortel, kupas, iris sering lalu rebus setengah matang • egg tofu, potong dan goreng sebentar • telur, kocok lepas • Minyak utk menumis • air • Larutan maizena secukupnya (4 sdm air + 1 sdm maizena) • bawang putih • bawang bombay • cabe merah • saus tiram •