jahe (dibakar, lalu digeprek), Kayu manis, Daun jeruk, Cengkeh, (dipotong) Jeruk nipis, Gula batu sesuai kan, Air, sereh (geprek), lembar secang (tambahan me), teh daun (tambahan me)
air, jahe bakar dan geprek, gula pasir atau sesuai selera, merica butiran, haluskan (1/4 sdt boleh juga diskip), kayu manis, daun pandan ikat simpul, cengkeh, kapulaga, kembang lawang / pekak, serai memarkan, garam, teh celup