telur ayam (Omega lebih bagus hasilnya), air, untuk merebus telur, garam, cuka, air matang, shoyu/kecap asin jepang (kikkoman), baceman bawang putih (me: 3 butir bawang putih, cincang halus), mirin (me: skip, ganti gula 2sdm), gula pasir*, gula palm*, wijen sangrai, daun bawang, iris serong