Tempe ukuran kecil • Telur • Daun Kemangi • Minyak Goreng (untuk Orak Arik Telurnya & untuk Menumis Bumbu Halus) • Bawang Merah • Bawang Putih • Rawit Merah • Kecap Asin • Kecap Ikan • Saus Tiram • Kecap Manis (sy : Mirin)
unsalted butter • margarin • terigu pro sedang / serbaguna (pilih terigu yg bagus) • kuning telur uk sedang • gula halus • tepung maizena • Isian : selai nanas, tempatkan pada piping bag. (Selai : 2nanas ukuran besar dimasak barsama -/+5 sdm gula pasir(nanasnya manis) +kayu manis, 5 butir cengkeh, masak sampai air sat & kalis) • Taburan : wijen hitam putih & untuk burger wijen putih
telur ayam • pisang yang sudah matang, lumatkan • tepung terigu • muesli (bisa skip kalau tidak ada) • susu cair (kalau telurnya sudah cukup cair, saya biasanya ga tambah susu) • margarin yang dilelehkan
tepung terigu • tepung tapioka • telur • putih telurnya saja • santan kara (200 ml)3 • garam • merica • bawang putih, parut • patang daun sop cincang halus • minyak untuk menggoreng • terigu buat taburan anti lengket
susu uht • maizena • Lorome vanilla susu • vanilli bubuk • garam • gula pasir • kuning telur • blue band serbaguna • air panas diakhir kalo dirasa telurnya kurang mateng jadi masih sedikt bau amis
Tepung terigu pro sedang (serbaguna) • Tepung tapioka • Tepung beras (sekitar 100-150 gr) • Margarin • Telur (2-3 butir telur. Karena tepung aku cukup banyak gpp pakai 2-3 butir telur. Tapi kalau tepungnya sedikit kurangi telurnya nanti kue bawangnya jadi terlalu lembek dan rapuh/mudah hancur) • Santan kental • Seledri diiris (kalau mau lebih harum dan enak silahkan tambahkan irisan daun jeruk. Beuhh makin enak rasanya. Sesuaikan dengan selera masing-masing) • Minyak goreng • Bawang merah (sekitar 20-25 siung bamer ukuran sedang) • Bawang putih (sekitar 10-15 siung) • Kemiri • Air (airnya sedikit saja karena kita sudah punya santan dan telur. Kalau adonan kurang air, silahkan tambahkan air/santan/telur. Sesuaikan dengan selera masing-masing) •
Tepung terigu protein tinggi • Labu kukus halus • Gula pasir • Ragi instan • Susu uht full cream dingin • Telur berat 70 gram. Kurangi putih telurnya jika kebanyakan • margarin (me:butter blend) • Garam halus
ikan tenggiri giling (saya pake ikan gabus fillet) • bawang putih, haluskan • kaldu jamur • air (termasuk putih telur. Saya skip putih telurnya) • garam (sesuai selera, bisa dikurangi/ditambahi) • tepung sagu TANI GUNUNG dr Rose Brand • air ut merebus • santan • kemiri • kunyit (saya pake 1/2 sdt bubuk kunyit) • bawang merah • bawang putih •
ikan tenggiri giling (saya pake ikan gabus fillet) • bawang putih, haluskan • kaldu jamur • air (termasuk putih telur. Saya skip putih telurnya) • garam (sesuai selera, bisa dikurangi/ditambahi) • tepung sagu TANI GUNUNG dr Rose Brand • air ut merebus • santan • air • bawang merah • bawang putih • ebi bubuk •
Mie telur rebus sampai aldente, sisihkan. (saya beli jadi biar praktis mie telurnya, merk bebas) • Bahan ayam kecap : • daging ayam fillet bagian dada & paha potong dadu (saya pakai tanpa kulit karna kulitnya di pakai untuk campuran minyak bawang) • kemiri • bamer • baput • kecap manis • saus tiram • minyak untuk campuran saat chopper bumbu (jadi pas numis gak perlu di tambah minyak lagi) • kaldu jamur & garam • merica bubuk • gula pasir (optional sesuaikan selera ya) •
Paha Ayam • Dada Ayam • telur uk besar (ambil putih telurnya) • Tapioka Rose Brand Cap Pak Tani Gunung • Minyak Goreng • Gula Rose Brand • Garam • Cabe Kering kasar • kaldu bubuk • Red Paprika Powder • Black Pepper Powder • Garlic Powder •