tempe, iris tipis kotak • kacang tanah (tambahan saya) • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabai merah keriting (resep asli 5 cabai merah besar) • daun jeruk, buang tulangnya iris halus • lengkuas, memarkan • serai, memarkan • daun salam • gula merah, sisir halus • gula pasir • air asam jawa •