ayam,saya lebih sering pakai fillet dada,selain fillet masih bisa kok,karena judulnya chicken mini,maka di potong kecil kecil ya, tepung terigu(atau kira kira aja,biar gak kebuang mubazir,kalau kurang bisa tambah lagi gampang kok), tepung serbaguna merk apa saja,saya lebih sering pakai merk sasa yang pedas,biar tambah nendang, garam dan penyedap (jujur saya gak nakar), lada bubuk, baking powder, air untuk membuat adonan basah, bawang putih,memarkan, lada bubuk, tepung serbaguna, garam, baput