ikan bawal (ikan apa aja sesuai selera) • jeruk nipis • garam dan lada • Bumbu : • bwang putih • kemiri • kunyit • jahe • Pelengkap : • kecap • minyak goreng • Sambel : •
mie hokkian basah (300 gr) • udang ukuran sedang • bakso sapi/ ikan • telur • kol iris kasar • kecap manis • daun bawang • seledri • air panas • Bumbu halus • siuang bawang merah • cabe besar •
dada ayam yg sudah di rebus lalu di suir • kemangi • serai di geprek • daun salam • gulam merah • air asam jawa • garam dan kaldu jamur • Bumbu halus : • cabe merah • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih •
bandeng segar • tumbar halus • bawang putih • kunir • asam jawa • garam • bahan sambal • cabe rawit • cabe merah • bawang merah • bawang putih • gula jawa •
bayam siangi • kacang panjang potong2 • taoge • wortel iris korek api • Bahan sambal urap: • kelapa besar yg agak muda parut • serai • daun salam • gula jawa • kaldu bubuk • air • minyak untuk menumis •
pare (iris tipis) • telur ayam • cabe merah besar • cabe rawit merah (optional) • kemiri • jahe+kunyit+lengkuas+terasii • gula.. garam(aku g pake vetsin) • bawang merah bawang putih.