Tongcay

sawi putih, tongcay, air, minyak untuk menumis, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah, gula pasir, minyak wijen, kecap manis

Telur, Bawang putih, Daun Bawang, Kecap Ikan, Tong Cai. Sesuaikan dengan tingkat keasinan Tongcai, Air Matang / Air Kaldu, Garam, Kaldu Bubuk dan Lada, Minyak utk menumis

Mie wortel, Pokcoy / sawi hijau, dada ayam, air, bawang putih, cincang, pala, cincang, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, Bawang goreng, Lobak tongcai, Daun bawang

tahu, potong dadu, tongcai, lobak, potong dadu, ketumbar, kemiri, kunyit, bawang putih, sereh, daun salam, daun jeruk, kecap manis, kuah kaldu

terong ungu, size kecil, garam, cuka, Air, 💥 Bahan Isi :, daging fillet paha ayam, di cincang halus, wortel, cincang halus, bawang putih, size besar, cincang halus, tongcai / sawi asin, rendam air panas, tiriskan, cincang halus (optional), kecap asin, minyak wijen, tepung maizena

air, gula batok, gula jawa, Bahan halus, bawang putih, cabe rawit, ebi / rebon, tongcai, penuh garam, asam jawa, cuka masak

mie basah, Chilli oil szechuan, minyak ayam, minyak wijen, mecin, gula, kecap asin, Kuah kaldu :, air, bawang putih, ceker, Tulangan ayam

tulang rangu ada tetelannya, air untuk merebus dan kuah, bawang putih, daun bawang, seledri, tongcai, kecap asin, penyedap rasa, kecil mie kuning basah, bawang goreng, irisan seledri, kecap asin

air suhu ruang, cabe rawit hijau, Bawang Putih, asam jawa, tongcai, gula pasir, garam halus

ceker ayam kampung, kepala ayam kampung (atau tulang2), kacang kedelai, air, caisim, daun bawang kecil, bawang putih goreng, tongcai

paha ayam filet, rempelo ayam, daun prei, bawang merah, bawang putih, tongcai atau sawi asin, Garam Lada bubuk kaldu bubuk, saos tiram, kecap manis, air mineral

kangkung, daun kemangi, tomat hijau, Cabe merah (saya skip), serai geprek, lb daun jeruk purut, jahe geprek, kemiri, haluskan & sangrai, Bubuk ketumbar, Gula aren (opsional), Garam, Kaldu jamur

Sawi hijau, Tahu putih, Tongcai, Garam, Lada, Kaldu jamur, Air, Daun bawang & seledri (opsional)

nasi, wortel, iris kotak kecil, Jamur kuping, iris tipis, wijen hitam, Daun bawang, untuk taburan, Seledri, untuk taburan, Minyak wijen, Minyak goreng, Tongcai, Lada, Garam, Kaldu jamur

Kwetiau kering, wijen hitam, Minyak wijen, Garam, Lada, Kaldu jamur, Tongcai, Sayuran (sawi, kol, daun bawang)

bahan topping, Dada ayam fillet, bawang putih cincang, jahe geprek, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula pasir, garam, penyedap rasa, tepung tapioka

Wortel potong tipis, Sawi, Kol, Daun bawang, Tongcay, Lada, Garam, Kaldu jamur, Air, Minyak

Beras sudah di rendam di blender dengan air, air /air kaldu, Bawang putih goreng, ebi (1 sdt munjung) cuci-keringkan-goreng- haluskan, Tongcai (1/2 sdt, saya ambil sejumput), Merica hitam (optional) bisa tidak pakai atau pakai merica biasa, karena ini hujan biar hangat saya beri merica, Garam, Kaldu bubuk, daun jeruk rajang halus, biji wijen, gula

Wakame kering, Tahu, Lada, Garam, Kaldu jamur, Tongcay, Air

jamur tiram, potong kecil, Tongcay, Garam, Kaldu jamur, Lada/lada hitam, Gula (opsional), saya tidak pakai, Air

wortel, potong dadu, buncis, potong pendek, tomat, lb daun salam, laos, Kecap manis, Gula aren, Garam, Tongcay, Air, Tahu pong (saya tidak pakai), Cabe merah (opsional)

wortel, lb kol, sayuran lainnya, misal brokoli, bloomkol dll, Makaroni, Loncang, Seledri, Kaldu jamur, Garam, Lada, Tongcay, Air

nasi, wijen/wijen hitam, Kaldu jamur, Garam, Lada, Tongcai, Minyak, Mie kering

makaroni, kecil jamur kuping basah, potong-potong, wortel, potong dadu kecil-kecil, Air, Minyak, Lada, Garam, Kaldu jamur, Tongcay (opsional), Minyak wijen (opsional)

telur ayam kampung, tongcai, kaldu rumput laut, lada, Minyak wijen, Garam (sesuaikan)

bakso sapi, jagung, Air, Tongcai, Sisa kuah

gula batok (gula linggau), asem tanpa biji, bawang putih, cabai rawit merah (kalo mau lebih pedas, bisa ditambahkan disini), air, Tongcai (ini saya skip) ini bisa di gantiian dengan menambahkan bawang putih halus saat memasak cuko nanti karena bawang putih yang sudah terendam semalaman dalam cuko mengantikan citarasa tongcai

daging kelinci, udang kupas cincang halus (optional), daging ayam giling, kulit ayam, telur, bengkuang, cincang kecil2, daun bawang, potong2 tipis dan tumis sebentar, Jamur champignon segar. Bersihkan, kukus 15 menit dan cincang kecil2, tongcai cincang halus (optional), tepung tapioka, tepung maizena, bawang putih lokal