tudai yang sudah di rebus dan di buang kulit nya • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe keriting • air matang • nya asam jawa • nya gula merah • nya gula pasir, garam dan penyedap rasa
Tudai yang sudah dibersihkan • tempe. Iris dadu. Goreng • tahu putih, iris dadu. Goreng • bawang merah • bawang putih • tomat • Lombok • Daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe • Garam, gula, penyedap dan kecap manis
kerang dara • air • sereh ukuran besar • daun jeruk • daun salam • bawang putih geprek • bawang putih (yang sudah ditumis dan dihaluskan) • bawang putih goreng(haluskan) • kaldu jamur • garam • Air asam (2 sdm asam jawa + 50 ml air)
nasi • telur • tudai ukuran sedang • Bumbu nasi goreng: • bumbu dasar putih • garam • kaldu jamur rasa ayam • kecap manis • saus sambal • daun bawang (iris-iris) • daun jeruk • Minyak untuk menumis •
tudai atau kerang dara kupas • bawang merah, potong kasar • tomat merah ukuran sedang, potong kasar • garam • gula pasir • penyedap/ kaldu jamur • minyak untuk menggoreng • Bumbu halus: • cabe keriting merah • cabe merah besar • cabe rawit merah (tingkat pedas sesuai selera) • bawang merah •
tudai kupas yang sudah dibersihkan • pete kupas, belah 2 bagian • garam • kaldu bubuk • gula pasir • air matang • Minyak goreng untuk menumis • cabe rawit hijau • bawang merah • bawang putih
tudai / kerang kupas • bawang merah iris • serai • daun jeruk • cabe merah iris • cabe hijau iris • cabe utuh • saos tomat • kecap manis • gula (sesuai selera) • Garam dan kaldu • Minyak dan air secukup nya •
Tudai (kerang dara) • Bawang merah • bawang putih • Asam jawa bungkus kecil (sebagian saja sesuai selera) • Sere • Garam secukupnya • sasa secukupnya • Minyak goreng • Kecap manis
