buah bligo,kupas kulit,cuci lalu potong kotak kecil, Udang,buang kepala dan kulitnya,cuci lalu marinasi dg garam dan lada bubuk secukupnya,potong jadi 2 atau 3, jamur shitake kering, rendam sampai empuk,diiris kotak kecil, scallop kering,rendam sampai empuk,lalu suwir², Jhouku(Jamur merang yg belum mekar)sesuai selera,cuci lalu diiris jadi 4, telur asin yg masih mentah,pisahkan antara kuning dan putihnya, jahe digeprek, Kaldu ayam bubuk, Lada bubuk, Garam, daun bawang iris halus