Unagi

ikan patin filet (3 ekor) • Jeruk nipis • Garam • kecap asin • air • gula aren / gula pasir • saus tiram • bawang putih halus • jahe halus • merica

terong • kecap asin • air • gula aren / gula pasir • saus tiram • bawang putih halus • jahe halus • merica

Tahu Putih • Daging Ikan Tenggiri giling • Garam • Kaldu Jamur • Gula Pasir • Minyak Goreng • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung (utk taburan di atas nori) • Nori (sy pakai 1.½ sheet sushi nori) • Kecap Asin • Kaldu Jamur • Air Lemon • Gula Pasir •

kecap asin • gula aren • Sesoning (lada, kaldu jamur) • air

terong ungu • kecap asin • kecap manis • minyak wijen • madu • Tropicana Slim • bubuk bawang merah • kaldu jamur bubuk • air

unagi • wijen sangrai • nasi • kecap asin • saus tiram • madu • garam • kaldu bubuk • gula pasir

Unagi • Jeruk nipis • Garam • Sawi putih • Bakso sapi • Sosis sapi • Jamur enoki • Wortel • Bumbu tomyum instan • Air

terong ungu yang muda • kecap asin • mirin • madu • gula pasir • air

terong ungu • madu • saus tiram • kecap asin • saus cabe • minyak wijen • lada bubuk • nori • wijen sangrai

steak sapi(saya pakai daging wagyu jepang) • unagi kabayaki • Garam • Chicken broth • jahe • Minyak goreng • Nasi putih

mirin • sake • gula pasir bisa pakai 1/2 cup saja • hondashi • soy sauce • air di campur 2 sendok makan tepung maizena

terong jepang/terong ungu • saos teriyaki • saos tiram • kecap manis • kecap asin • saos tomat • minyak wijen • minyak goreng • gula pasir • lada bubuk • garam • jahe parut •

Terong (ini saya jadi 5potong ya, ukuran sauce disesuaikan banyaknya terong) • Yakiniku No Tare halal (silahkan liat resepnya) atau beli juga bisa • Minyak Wijen

unagi frozen • Bahan tare • shoyu • sake • mirin • gula pasir • lada

Terong Ungu • Kecap Asin • Air • Gula Aren • Kaldu Jamur TOTOLE

nasi • daun bawang prei • terong • air • Wijen • air • saus tiram • kecap asin • gula pasir • kecap manis • garam • sendok makan •

terong, potong bagian ujungnya. Cuci dan tiriskan • kecap asin jepang (klo g ada bisa pakai kecap asin biasa) • kecap manis • madu • minyak wijen • air • Wijen panggang / sangrai

Terong Ungu • Minyak Goreng • Gula Pasir • Minyak Wijen • Kecap Asin • Saus Teriyaki • Merica Bubuk • Dashi Bubuk / Kaldu Bubuk (optional) • Air • Daun Bawang (Optional) • Wijen Sangrai (optional)

terong ungu, agak besar • nori, potong-potong • wijen sangrai • Bumbu oles: • madu • saus tiram • kecap asin • minyak wijen • saus sambal • lada bubuk

terong • nori • wijen sangrai • mirin (bisa di ganti dengan madu) • saos tiram • kecap asin • minyak wijen • saos sambal (optional) • merica bubuk

Terong Unggu Besar : (Potong memanjang menjadi 4 Bagian) • Homemade Teriyaki Sauce : (350ml) • Air soda : • Kecap Kedelai Asin (Raja Rasa) : • Tulang Ayam : (cuci Bersih,Bakar hingga kering) • Jahe : (Bakar,Geprek) • Wortel besar : (Potong tipis,bakar) • Bawang Bombay : (Bakar) • Sledri : (bakar) • Daun Bawang : (bakar) • Kecap Hitam /Dark Soya : • Kaldu ayam Bubuk : •

terong ungu • bawang putih • daun bawang (potong-potong) • air • wijen • minyak goreng • saus tiram • kecap manis • saus sambal • garam • gula pasir • kaldu jamur

frozen unagi saus kabayaki • mirin (sy ganti japanese sweet cooking sauce) • kecap kikkoman • dark soy sauce • gula pasir (opsional) • lada putih

beras jasmine - cuci sampai airnya tidak keruh lg • terong ungu ramping, kupas, potong kedua ujungnya sedikit. Rendam di air garam supaya tdk menghitam (garamnya syarat aja) • soy sauce • rice vinegar • gula pasir (kalo mau agak manis lg bisa agak banyakan gula ya) • bawang bombay putih, buang kedua ujungnya, potong dua memanjang • hoisin sauce • Kacang wijen • Daun bawang/ chives diiris, • Minyak zaitun

terong ukuran besar • minyak, biji wijen dan nori untuk topping • shoyu (kikkoman) • mirin (kikkoman) • madu • saus tiram • air mineral

nori • nasi putih • sushi vinegar • japanese sweet sauce / mirin halal • wortel (rebus, potong korek api) • bayam (rebus) • unagi kabayaki • telur (dadar, potong memanjang)