Usus

Kelapa (diparut) • Usus ayam • Petai cina • Teri medan • Salam potong 2 • Cabe rawit utuh potong 2 • Garam • Kaldu ayam bubuk • Lada bubuk • Bahan yg dihaluskan : • Bawang merah • Bawang putih •

usus • bumbu marinasi • kaldu bubuk • garam • air • sereh • daun salam • daun jeruk • jahe • lengkuas

usus ayam, cuci bersih potong sesuai selera • Minyak Goreng Rose Brand • bumbu marinasi ayam goreng • daun jeruk bubuk • tepung terigu serbaguna • Tepung Beras Rose Brand • Tepung Maizena Rose Brand • kaldu bubuk • daun jeruk bubuk

tepung tapioka • tepung terigu • garam • kaldu bubuk /micin • air panas mendidih • usus, rebus, potong kecil2 • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (sesuai selera) • garam • kaldu bubuk • minyak goreng

usus ayam • dada ayam • Cabe setan • Bawang putih • bawang merah • lengkuas • jahe • kunyit • kemiri • sereh • daun jeruk • daun salam •

Usus ayam • Tahu putih • segitiga Santan kental • Air • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah • Kunyit • Kemiri • terasi • Daun salam • Serai •

Usus sapi • tahu • telur • Bumbu gulai (beli dipasar) • air • santan • bawang putih bubuk • gula • garam • penyedap/kaldu bubuk • merica

usus ayam, cuci bersih • air • bumbu marinasi • sereh • daun salam • daun jeruk • jahe • bawang merah, iris • cabe merah keriting, ulek • bawang putih, ulek • jahe • air •

usus ayam siap olah • kacang panjang, potong2 • labu siam, iris memanjang • tahu, potong, goreng sebentar • santan • msg • garam • Bumbu aromatik: • serai • daun kunyit • daun salam • Bumbu halus: •

usus • daun salam • daun jeruk • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • ketumbar butiran • kunyit • kemiri • jahe • lengkuas • daun salam •

usus ayam • air untuk merebus usus • jahe • daun salam • gula merah • santan kekentalan sedang • garam • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabai merah • kemiri •

usus ayam • daun salam • daun jeruk • serai, memarkan • air untuk merebus • bawang putih, haluskan • bumbu marinasi desaku • air • tepung beras • kaldu bubuk sapi • merica bubuk • minyak untuk menggoreng

Rebus ati ampela dan usus dengan bumbu marinasi dan aromatik, potong-potong,goreng dan sisihkan • bawang putih iris • bawang merah iris • bawang Bombay iris • cabe merah keriting iris • cabe hijau keriting iris • tomat merah potong-potong • Saus tomat • Saus sambal • Kecap manis • Saus tiram • Merica bubuk •

usus ayam • Bumbu racik ayam goreng • daun jeruk dan daun salam • cabe keriting • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • kunyit • daun jeruk • sereh geprek • cabe jawa (opsional) •

tahu, potong kecil, lalu goreng • usus ayam, rebus dgn daun salam, daun jeruk, tiriskan • bawang merah, iris tipis • bawang bombay, potong kasar • lengkuas • daun salam • kecap manis • air • bawang putih • cabe rawit keriting (sesuai selera pedasnya) • cabe rawit hijau (sesuai selera pedas nya) • garam •

Tahu kopong • Usus ayam • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit • Garam • Merica bubuk • Minyak goreng • Jahe • Air • Daun jeruk • Sereh geprek •

usus ayam (saya pakai yang sudah diungkep) • tepung terigu • tepung beras • garam • kaldu bubuk • air • minyak untuk menggoreng

Usus ayam ungkep pakai racik ikan • cabe rawit setan • cabe merah • bawang merah • bawang putih • kemiri (sangrai) • kunyit bubuk • daun jeruk • daun salam • lengkuas (geprek) • jahe (geprek) • serai (geprek) •

Usus • tepung terigu • tepung kanji • b. putih • Garam • merica bubuk • penyedap

ati ampela • usus ayam • cabe ijo keriting • bamer • baput • tomat (saya pake asam belimbing wuluh 2) • Salam • sereh • jahe

usus (yg sudah di bersihkan dan di ukep dgn salam purut kmdn potong kecil kecil) • tahu putih • bamer • baput • kemiri • tomat • lombok merah • lombok kecil • laos • kunyit • saori tiram • Gula garam (sesuai selera) •

usus ayam, bersihkan • garam • minyak goreng • tepung terigu • tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • garam • kaldu bubuk • ketumbar bubuk • baking soda • baking powder

nasi kemarin • telur orak-arik • usus ayam, yang sudah di rebus tiriskan • Kecap manis • raj rasa • merica bubuk • Garam dan kaldu ayam • Kerupuk udang • Bawang goreng • Bumbu Halus • bawang merah • bawang putih •

usus ayam yg sudah direbus & dibersihkan • daun jeruk • daun salam • serai • lengkuas • air asam jawa • santan kara • Gula merah • Garam, penyedap • Bumbu halus: • b.merah • b.putih •

Usus ayam • Kapur sirih • Air bersih(untuk campuran kapur sirih) • Air bersih (untuk merendam bumbu halus) • Minyak Goreng • Bawang putih • Jahe • Ketumbar bubuk • Lada bubuk • Garam (cicipi) • Kaldu sapi bubuk • Gula pasir •

usus sapi • daging khusus soto-soto an (kebanyakan tetelan) • daun bawang • air rebusan kaldu (kalau kurang tambah air dan seasoning) • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • jahe • kunyit • merica • garam dan penyedap

usus sapi • daging sapi utuh • tahu malang • serai • daun jeruk • ± 1000 ml santan • garam dan penyedap • gula pasir • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar • jahe •

usus sapi • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • kemiri, sangrai • kunyit • jahe • merica bubuk • ketumbar bubuk • terasi • daun jeruk • serai •

usus ati ampela • pete • bawang putih • bawang merah • tomat merah • cabe rawit • cabe merah besar • cabe hijau besar • Saus tiram • Gula garam dan kaldu bubuk

tempe • tahu • sisa usus mercon, goreng • cabai rawit • cabai merah • garam dan penyedap • timun