putih telur (dari sekitar 10-12 butir telur ukuran sedang) Bisa diganti telur utuh dengan takaran yang sama, 350ml, cake emulsifier (SP/TBM), gula pasir, tepung terigu protein sedang, coklat bubuk (sy: Van Houten), baking powder, susu bubuk (bisa diskip), dark chocolate compound, di tim sampai meleleh, minyak goreng kualitas bagus (mis. Bimoli, Filma, Rose Brand), SKM putih atau coklat, Whipcream bubuk (200gr), air es