terigu protein tinggi • tepung gandum, sy pakai yg kasar (tanpa gandum terigu protein tinggi pakai 300) • gula pasir • susu bubuk • garam • ragi instan • starter aktif, 100% hydration, sdh di beri makan 4-6 jam sebelumnya dan berbuih • telur utuh suhu ruang • air/susu, jangan masukan bertahap • butter/margarin, suhu ruang • Bahan topping: • terigu