Wheat bread

sourdough starter, air, tepung protein tinggi, gula, tepung protein tinggi, tepung gandum utuh (saya pakai Whole Wheat Flour), levain, gula pasir, susu bubuk, susu cair (+1 butir telur), garam, unsalted butter

starter sourdough, tepung, air, gula, tepung protein tinggi, tepung gandum utuh, gula pasir, susu full cream bubuk, adonan levain yg sudah mengembang, telur ayam + susu cair fc), garam, unsaltet batter

tepung gandum, tepung terigu cakra, gula pasir, telur, susu bubuk, pelembut roti, ragi roti, susu cair/ air es, garam halus, butter

starter sourdough, air, tepung terigu protein tinggi, gula pasir, tepung terigu protein tinggi, oat, levain, gula pasir, susu bubuk, susu cair + 1 telur, garam, unsalted butter

Bahan poolish di diamkan 2 jam atau 4 jam, tepung cakra, air, ragi, Bahan utama, tepung cakra, tepung gandum halus, Susu cair atau air es, gula atau ganti dengan madu 1/4 cup, ragi, IF--100 bread improver 1 sdt (bisa di skip), garam

roti gandum, jamur kancing iris agak tipis, saus spaghetti, keju mozzarella

/ 400;gr Tomat besar yg masak (direbus,kerat kerat kulitnya tipis tipis), Bawang Putih (rebus bersama Tomat), Daging giling (bisa Ayam giling), Bawang Bombay, Oregano bubuk, Ladaku bubuk atau sesuai selera), Garam & gula, Kaldu Jamur (sesuai selera), Keju parut (sesuai selera), Tepung Maizena, Air putih (utk melarutkan Maizena), Roti Tawar Gandum (bisa Roti Tawar putih)

Roti Tawar Gandum, Margarine, Meses Coklat

Yudane di buat dan simpan di kulkas selama semalam, air mendidih di tuang ke tepung terigu cakra 216 gram..di aduk rata bungkus plastik dinginkan dan di simpan di kulkas semalam, tepung gandum + 100 gram kulit gandum (wheat bran) + air suhu ruang 840 gram aduk rata di simpan di kulkas selama semalam, tepung terigu cakra, garam bisa 18 gram kalo suka asin, madu 80 gram atau 60 gram, ragi instant, air, shortening / margarin / butter bisa di ganti dengan olive oil 100 ml

rye flour, whole wheat flour, tepung terigu protein tinggi, ragi, garam, air

terigu protein tinggi, tepung gandum ryemeal, tepung kraftkorn, creamer nabati, gula pasir, ragi, margarin blueband, garam, multigrain (pumpkin seed, biji wijen,, air hangat

Roti tawar gandum, Susu cair (saya pake Milku), Telur, Saus spaghetti, Sosis, Keju cheddar, parut, Garam

terigu pro tinggi, air, gula pasir, ragi instan, Semua bahan poolish, tepung gandum, gula merah iris, air hangat suam kuku, ragi instan, susu bubuk, terigu pro tinggi, garam halus, sy pakai 3gr

tepung gandum, telur (bisa tanpa telur) hasil roti lebih keras, minyak goreng (me: minyak kanola), gula pasir (bisa lebih sesuai selera), garam, fermipan, air hangat (kurang lebih)

sourdough discard, tepung terigu protein tinggi, tepung gandum utuh, ragi instan, gula, susu bubuk, telur, air, margarine, garam, chia seed, biji wijen hitam dan putih

roti, telur, corned beef, keju parut, tomat besar, sawi keriting atau seledri, saus sambal

Roti tawar (resep asli roti gandum), Mayones, Butter, Bawang putih bubuk atau 1 siung bawang putih diparut, Lada bubuk, Garam, Oregano (resep asli menggunakan parsley)

roti tawar gandum, telur, susu cair, saus bolognese [ bebas merk apa saja ], saran saya pakai dari pronas, tuna siap saji [ opsional ], sosis, parsley bubuk, oregano, saos sambal, Parutan keju mozzarella tau melted cheese

BAHAN BIANG di diamkan 2 jam atau di simpan di kulkas semalam, terigu protein tinggi (cakra), air suhu ruang 400 ml, ragi 5 gram, bahan lainnya, terigu protein tinggi, tepung wholemeal di campur wheat bran (kulitnya gandum), Ragi merk Bakels, S 500 6 gram (Bread improver / pelembut roti), diastatic malt powder (ini adanya di NZ) bisa pakai wheat gluten 1 sdm biar adonan chewy, Susu bubuk bisa di kurangi jadi 30 gram, Gula 100 gram / 150 gram, Air es 425 ml -- 450 ml kalo adonan masih kering tambahi air beberapa sendok makan, Shortening 160 gram / 150 gram

Roti Tawar Gandum (Maison Feerie), Telor, Keju parut, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah, Cabe Rawit, Kubis, Wortel, Garam, Garam, Gula palem / Palm sugar

terigu protein tinggi, tepung gandum utuh (me: Naturich), sourdough discard, air, matcha powder, garam (me: himalayan salt), margarin, air, ragi instant, bread improver, margarin untuk olesan, kurma

roti gandum tawar, margarin, bawang putih parut, daun seledri kering

roti gandum, tomat, daun selada, timun, bawang bombay, keju slice, telur ukuran kecil, beef burger, mayonaise, saos tomat, saos sambal, Margarin

Roti Tawar Gandum (Panggang Di Atas Teflon), Sosis (Potong Serong) Panggang Sebentar Di Atas Teflon Supaya Matang, Keju (Parut), Mozarella (Parut), Lada Hitam Bubuk

terigu cakra, tepung gandum, telor, Gula Pasir ROSE BRAND, susu cair, garam, whip creme bubuk, ragi instan, Margarine ROSE BRAND dilelehkan, Margarine ROSE BRAND

starter, feeding dengan 100 gr tepung dan 35 ml air, tepung (10 gr pro tinggi + 40 gr pro sedang), wheat flour/tepung gandum, susu cair (2 sdm susu bubuk + air), gula (saya pakai palm sugar), garam, minyak/margarin

tepung terigu protein tinggi, tepung gandum halus (saya pakai nutrich), susu bubuk, dari 1 butir kuning telur + susu cair dingin, gula pasir, ragi instant, mentega, garam

starter aktif, air, tepung terigu protein tinggi, tepung gandum utuh, sakura bubuk, garam, starter aktif, air, tepung terigu protein tinggi, tepung gandum utuh, matcha bubuk, garam