Xo sauce

fillet ayam slice, bawang bombay iris, daun bawang iris 3 cm, XO Sauce, kecap manis, wijen sangrai utk taburan

bawang merah, bawang putih, cabe merah, minyak kelapa, terasi, teri sangrai, garam, kaldu bubuk, merica, gula pasir, kecap ikan, kecap asin

kue lobak ukuran sedang (cara membuat kue lobak 👉, sawi putih (boleh diganti sawi hijau dan tauge), cabai rawit (boleh pakai cabai merah, bawang putih (cincang), daun bawang, telur, saus tiram, kecap manis, garam, penyedap dan merica bubuk

ikan pindang tongkol, bawang merah, cabe merah besar, kecap ikan, telur, nasi putih inap, saus xo, kaldu jamur

mie Sau Tau, cabe bubuk (sesuai selera), XO sauce, kecap asin, air perasan lemon (optional), Pelengkap :, Sosis,sayuran,crabstick (sesuai selera)

scallop kering, ebi, sous tiram, kecap asin hitam, cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, cabe bubuk (sesuai selera), minyak goreng, kaldu jamur (optional)

udang kupas besar, telur diorak arik, kwetiau basah, baby pakcoy, taoge, seledri, daun bawang, saus XO, bumbu dasar bawang merah, saus tiram, kecap asin, kecap manis

bawang putih, bawang merah, ebi, rendam, tiriskan, sangrai, cabe merah besar, minyak goreng

Tahu putih, shrimp, daun cilantro atau bisa daun bawang, garam, minyak panas, XO sauce

dry shrimp/ebi (rendam air panas), 🌶️100 gr cabe merah besar, 🌶️100 gr dry chilli/cabe merah kering (rendam air panas), bamer, baput, Minyak sayur, .½ sdt Gula palem, 🍄1 sdt kaldu jamur, 🦪1 sdm oyster sauce, fish sauce

selada air, potong, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, saos xo, telur, kocok lepas, garam, gula pasir, minyak untuk menumis

ebi, rendam air panas bentar. Tiriskan, teri nasi/teri halus, rebus 2 menit. Tiriskan. Bagi 2, bawang putih, 9 bawang merah. Iris tipis, Cabe keriting campur rawit 200gr/sesuai selera. Blender kasar, Minyak, Gula, Minyak wijen (kalo suka)

kue lobak, Di potong agak kcl, tlur ayam, sawi, tauge, saos tiram, lada, Sckupnya kcap manis, bwg ptih cincang halus, daun bwang iris, Minyak buat tumis sckupnya, Air ssdkit, cabe iris serong

baby buncis, udang kupas, bawang putih, saus tiram, saus xo, gula, Bawang putih goreng

Bawang Merah, Bawang Putih, Ebi, rendam, tiriskan dan sangrai, Cabe Merah Besar, Minyak Goreng

ebi kering, blender, teri Medan, blender kasar, bawang putih, iris halus, bawang merah, iris halus, cabai merah, cabai rawit/sesuai selera, gula pasir, minyak sayur, minyak wijen

buncis, sapi giling, Bawang putih, saos tiram, kecap ikan, kecap manis, saos XO homemade

udang, telur, bawang putih, cabe merah keriting, daun bawang, mentega, Gula & garam untuk koreksi rasa, kecap manis, kecap ikan, saus tiram / kecap asin, minyak wijen, Masako ayam

nasi matang (di dinginkan), lobster masak (iris2), telur, bawang putih (cincang kasar), daun bawang (iris kecil), cabai merah besar (potong serong), cabai rawit (potong serong), XO sauce (saya pakai merk Duck King), soy sauce / kecap asin, ang ciu, minyak wijen, Minyak

kue lobak (resep sebelumnya) ini ukuran lobak sy lbh kurang 5cm x 10cm, telur ayam, sawi hijau, taoge (secukupnya ya), saos tiram, Lada, Kecap manis, bawang putih cincang halus, daun bawang iris kecil, minyak untuk menumis

lobak putih ukuran sedang, tepung beras, tepung jagung (cornstratch)/ maizena, ebi, daun bawang, sauce XO, Bubuk kaldu, telur, Minyak, Air

fillet dori, Tepung bumbu serbaguna, jeruk lemon, garam, merica, saus XO (saya buatan sendiri krn gapunya yg botolan), bawang putih, cincang kasar, bawang bombay, cincang kasar, cabai kering, cincang kasar, kecap manis, saus tiram, kecap asin (bisa diganti kecap inggris kalo tidak ada)

fresh kepah, kaldu ikan, Xo souce, chinese rice wine, oysters sauce (saos tiram), olive oil, bawang putih, cabe rawit merah, jeruk nipis, Gula, Garam

buncis, potong bagi dua, bawang merah, bawang putih, saus Xo, garam, gula pasir, minyak untuk menumis

daging sapi (sy pakai sejenis wagyu), munjung saos XO, bawang putih (cincang), bawang bombay kecil, garam & lada hitam (sesuai selera), gula, kecap manis & lada

nasi sisa semalam, telur, bakso sapi ukuran besar,potong sesuai selera, daun bawang,potong kecil², cabe rawit,iris tipis² serong, XO Sauce, Lada bubuk, Garam, Kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram, minyak wijen

Okra, cabe merah gede, saus XO (bumbu cabe botolan campuran ebi /teri kering dll)

nasi putih, telur, Xo sauce, Minyak/ mentega, Bawang putih cincang, Bawang merah