Komentar di
Blackforest Kukus
Salwa Larissa R @cook_5669079
Oyya bun mau tanya nih,disteam itu digmnain yah? Maaf yah bun msh bljr nih msh smp juga😀😀😂
Bunda Nayla Nashwa @cook_5431026
disteam itu dikukus 😊
cara melelehkan coklat sama dgn cara mengukus 😊
caranya hangatkan air dalam panci kecil.
lalu parut coklat batang tampung dalam mangkuk alumunium, magkuk harus lebih besar dari panci ya 😊
setelah air hangat simpan mangkuk yg berisi parutan coklat diatas panci.
aduk2 dgn spatula sampai meleleh.
cukup sampai leleh saja ya 😊😊
cara melelehkan coklat sama dgn cara mengukus 😊
caranya hangatkan air dalam panci kecil.
lalu parut coklat batang tampung dalam mangkuk alumunium, magkuk harus lebih besar dari panci ya 😊
setelah air hangat simpan mangkuk yg berisi parutan coklat diatas panci.
aduk2 dgn spatula sampai meleleh.
cukup sampai leleh saja ya 😊😊
Salwa Larissa R @cook_5669079
ohh itu brati ngelelehinya diatas rebusan air ya bun? makasih bun
Bunda Nayla Nashwa @cook_5431026
iya,, ngelelehin coklat harus diatas rebusan air atau disteam atau byk yg nyebut jg tim, krn klo lngsung diatas api nanti bisa gosong 😁
tp jgn sampai mendidih y coklatnya bisa gosong jg 😁
iya sama2 😊
tp jgn sampai mendidih y coklatnya bisa gosong jg 😁
iya sama2 😊
Bunda Nayla Nashwa @cook_5431026
iya 😊
krn titik leleh coklat cuma sampai 35°C kalo ga salah ya hehe 😁😁
jadi gampang gosong klo langsung dipanasin di api
klo gosong nanti pahit rasanya 😁😁😁
krn titik leleh coklat cuma sampai 35°C kalo ga salah ya hehe 😁😁
jadi gampang gosong klo langsung dipanasin di api
klo gosong nanti pahit rasanya 😁😁😁
Lena Lisnawati @cook_5588460
Pasta coklatx seperti ap ya..trus spx pas moe di msukkan ke mixer di tim dlu or langsunk ajj mba
Bunda Nayla Nashwa @cook_5431026
pasta coklat bentuknya cair seperti susu kental manis. tersedia ditoko2 bahan kue kemasannya botol kecil 😊
langsung dimasukan ke adonan , tdk perlu ditim lagi 😊
langsung dimasukan ke adonan , tdk perlu ditim lagi 😊
Bunda Nayla Nashwa @cook_5431026
klau untuk harga jual, nungkin bisa disesuaikan dgn keinginan penjual mbak, aku jg kurang ngerti soal harga mbak hehehe 😂😂😂
Yoan_kitchen @cook_4699549
bund kalo resep nya aku tambah telur jadi 6 telur...apa takaran tepung dan gulanya sama atau di tambah yaaa
Bunda Nayla Nashwa @cook_5431026
kalau 6 telur kyaknya bisa ditambah mbak, loyangnya jg pakai yg agak besar.. ukuran 20cm. dan waktu mengukusnya agak lama skitar 40menit
Asih Kulon X'bacok @cook_5845880
Kue nya cantik bun..kalau untuk loyang uk 20×7 kira2 coklatnya berapa gram yang untuk pagernya yah bun,,terimakasih
Bunda Nayla Nashwa @cook_5431026
kalau untuk pagarnya bisa pakai kurleb sekitar 400gr DCC nya mbak
Annisa Tri Utami @annisatriutami
Halo mba, untuk pasta cokelat yg dipakai sprti apa ya?merk yg mba pakai..terimakasih 😄
