Komentar di
Roti Sisir Mentega
Kitchen Lab @kitchen_lab
Maaf, saya tidak tau krn biasamya buat malam untuk besok langsung habis. Tapi pernah ada sisa 1 bks hari ke-3 masih empuk dan bagus.
Catherine Tedja @cook_13501008
Hi boleh tanya bedanya metega dan margarine apa ya kak? Thank you 🙏🏻 aku pengen coba bikin
Kitchen Lab @kitchen_lab
Mentega (butter) itu lemak hewani dari susu sapi mis. merk Elle n vire, Anchor, Orchid, Wijsman. Margarine itu lemak nabati biasanya minyak kelapa sawit mis. merk blueband, palmia, filma. Ada lagi butter margarine campuran keduanya mis. Blueband cake and cookies, Palmia butter margarine.
Catherine Tedja @cook_13501008
Hi boleh tanya bedanya metega dan margarine apa ya kak? Thank you 🙏🏻 aku pengen coba bikin
Kitchen Lab @kitchen_lab
Mentega (butter) itu lemak hewani dari susu sapi mis. merk Elle n vire, Anchor, Orchid, Wijsman. Margarine itu lemak nabati biasanya dari minyak kelapa sawit mis. merk Blueband, Palmia, Filma. Adalagi Butter margarine, campuran keduanya mis. merk Blueband cake and cookies, Palmia butter margarine.
Catherine Tedja @cook_13501008
Sis mau tanya kok punya ku ga kalis ya 😂 apa ada yg salah? Semua bahan udah aku campurin mentega dan garam belakangan tp kok ga bs kalis kaya sis punya ya huhuhu
Kitchen Lab @kitchen_lab
Hmmm kok seperti kebanyakan bahan cair dan kurang bahan kering? Apakah takaran dan jenis tepung sudah sesuai?
Catherine Tedja @cook_13501008
Kalo pake mixer kira2 brp lama sis mixingnya? Dan pake speed brp?
Kitchen Lab @kitchen_lab
Wah belum pernah ngitung, ntar kalo buat lg coba saya hitung waktunya ya 😊. Pake speed 1, kalo sudah kalis masuk mentega dan garam baru speed 2 sampai elastis. Saya ngulen pake tangan sambil dibanting2 juga jadi kok.
Catherine Tedja @cook_13501008
Udah sampe panas mixernya hahahaha..oh iya td saya ganti susu cairnga pake full cream uht apa gara2 itu ya jd ga kalis2?
Kitchen Lab @kitchen_lab
Kok bisa ya? Coba nanti sore saya buat ya. Adonan sebelum kalis, kalis dan elastisnya. Semangat 👩🏼🍳
Catherine Tedja @cook_13501008
Ci low speed? Nanti aku cobain lagi penasaran 😃kalo susunya harus susu cair apa ya ci?
titik purwaningsih @cook_23181183
Gt ya? Oke... aku pengen cb lagi... jadi penasaran. Trmksh ya bund😊😘
Dwie Widiarsana @cook_16978398
Terima kasih ya resepnya sis, siapa tau nanti bs jd lahan bisnis rumahan😇😇
Kitchen Lab @kitchen_lab
Tidak, nanti warnanya jadi lebih gelap karena gulanya gosong. Ganti susu cair full cream saja.
Ririn @cook_30678556
Akhirnya aku bisa buat roti kesukaan ku terima kasih atas bantuannya resepnya mbak
Melany Suryapranata @melspakitchen
Tolong tnya utk langkah ke 2 apakah cukup hnya didiamkan 5 menit sja ? Terima kasih
Maya Rosa @Mayarosa
Kl ngoven pakai otang api bawah aja brp menit ya?
Soalnya bagian atas roti nggak bisa berwarna kecoklatan gt
Soalnya bagian atas roti nggak bisa berwarna kecoklatan gt
Kitchen Lab @kitchen_lab
Maaf saya belum pernah coba buat pake otang tapi kalo mo warna kulit atasnya coklat mmg hrs pake api atas juga.
