dapoer_eladede @Dapoer_eladede
ngga pke ragi mba.. biar empuk pke kuning telur aj. trus masukin air garamny bertahap sblm masuk mentega... jd kl ud gk lengket tmbhin mentegany. di rasain adonn ny itu empuk tp gk lengket. kl lengket tangn d tepungin dikit2...
Nelie Pandiangan @cook_5347553
Q prnh bikin Mbk , tp kok hasilnya ky msih mentah gt sih di dalem rotinya , knp ya ? Klo seratnya bagus sbnernya .. Udh ssuai step nya loh
dapoer_eladede @Dapoer_eladede
waktu memasakny mgkin mba. jd masakny dg api kecil malh kl sy kdh pke api lilin trus di bolak balik berkali2 ... sambil di tekuk2 kearah tengah biar mtangny rata. trus jg lupa di tipiskn dlu yaaa ... smga next time berhsl y 😊😊
dapoer_eladede @Dapoer_eladede
ohhh , ini sih hasilny memng gk akn mengembng seperti roti, krn gk pke ragi. teksturny hnya lembut dan berlapis2.
yani safrizal @cook_5533536
aku ulang lagi nih.. adonannya.. pas di tarik masih mudah putus knp ya
dapoer_eladede @Dapoer_eladede
sblm lanjut k bntuk2 adonan istirahtkn dl, biasany kl sudah kalis adonanny nnti makin empuk lmbut kl d tarik. butuh sbr untk dpt teksturny dan msuk airny bertahap sblm msuk mntega. kl sudh tdk lengkt d tngn stop msuk air. takaran airny optional aj, sesuai tepung.
leni anggraini @lenii12
tepung 250g kira2 jd brp roti canainya mbk? klo mau bkin tepung 500g, apa resepnya dikali 2 smw mbk?
dapoer_eladede @Dapoer_eladede
1/4 tepng kira2 bs 5bh canai ukurn sdg. kl nmbh tepung bhn lain jg ikut menyesuaikn jmlh tpgny mb leni.. 😊
