Komentar di
Kari kambing india
Santy Nurcahya @sanurqatar
Assalamualaikum...😘Bun, brp jam spy daging kambing sampe empuk? Terima kasih, sehat selalu ya bun 🙏
Orange Cooking @orangecooking
Wa'alaikumussallam warahmatullahi wabarakatuh bunda aamiin..jazakillah Khairan.. kalo dagingnya muda biasa 2 jam itu sudah cukup empuk bunda insyaallah tapi api harus stabil yaah.. kalo mau cepat lagi prosesnya sebelum dimasak dan di cuci bunda bisa ambil beberapa lembar daun pepaya agak remas remas tp tidak hancur lalu bungkus daging selama 30 - 40 menit jgn lebih ya bunda bisa hancur saat di masak jika lbh dari itu,baru cuci dan potong2 sesuai kebutuhan gitu bunda insyaallah tipsnya semoga bermanfaat yaa 😊
(di-edit)
Santy Nurcahya @sanurqatar
Baik bun terima kasih utk tips dan sarannya, sehat selalu ya bunda cantik 🙏😘🙏
Warda Amaranda @w412da
assalamualaikum bunda,,, nanya dong kalo masak daging kambing dari mentah lsg gitu ada bau prengus nya ga??
Orange Cooking @orangecooking
@w412da waalaikumussalam..asal gak di cuci dulu biasanya gak bau bunda, kalo saya biasa gitu langsung di rebus dikeluarin darah sama kotorannya baru di bilas hingga bersih baru siap diolah kembali. biasa rebusnya 5-10 menit cukup hingga keluar kaya busa dan kotoran yang mengapung di permukaan air.
(di-edit)
Warda Amaranda @w412da
jadi dari terima daging, lsg di rebus buang air gitu aja ya bunda, ga perlu di cuci ya,, ga pake bumbu aromatik pas direbus?
