Teguh Sakura
Teguh Sakura @Teguh_Sakura
Ini foto yang pakai SKM 30mL tapi rasa Susunya kurang,
Resep nya ana modif:
🔹Tepung Terigu Sania 300 gram
🔹Gula Pasir 2 SDM ( 30 gram, pakai sendok takar 15g)5
🔹Ragi Saft Instan 1/4 SDT (2,5 gram, pakai sendok takar 2,5g)
🔹Royal Palmia Butter Margarin - 30 gram
🔹Susu Kental Manis Dairy Champ - 30 gram
🔹Air Suhu ruang - 150 mL ( pakai gelas takar )
🔹Coklat masak merk Elmer rasa Tiramisu ( buat isian dan toping, rasa tiramisu nya enak tapi terlalu manis buat ana )
🔹Coklat masak merk ChefMate yang Dark ( buat isian dan toping, menurut lebih enak dari Tulip dan lebih mudah dipotong )Panggang pakai Oven Kirin KBO190LW, atas dan bawah 200C selama 15-20 menit, preheat 15 menit.Dengan Royal Palmia, bisa awet empuknya 2-3 hari, lebih dari itu, ana tidak tahu karena habis duluan rotinya.
(di-edit)
Teguh Sakura
Teguh Sakura @Teguh_Sakura
Ini foto yang Tanpa SKM, membandingkan rasa DCC.
Resep nya ana modif:
🔹Tepung Terigu Sania 300 gram
🔹Gula Pasir 2 SDM ( 30 gram, pakai sendok takar 15g)
🔹Ragi Saft Instan 1/4 SDT (2,5 gram, pakai sendok takar 2,5g)
🔹Butter BakerMix - 30 gram
🔹Air Suhu ruang - 150 mL ( pakai gelas takar )
🔹Coklat masak merk Alfa yang Dark ( buat isian + toping, Murah 17rb/500gr rasa lumayan )
🔹Coklat masak merk ChefMate yang Dark ( buat isian + toping, menurut lebih enak dari Tulip, lebih mudah dipotong dan bisa meleleh didalam roti seperti chocolava sekitar 12 jam-an)Panggang pakai Oven Kirin KBO190LW, atas dan bawah 200C selama 15-20 menit, preheat 15 menit.Dengan Butter BakerMix (Nama produk Butter mix margarin dari Anchor) bisa lembut, tapi besok roti jadi kering.
mending pakai Royal Palmia.
(di-edit)