Ribka Arini @cook_2664451
hand mixer apa aja lah mba. aq pk elektrolux. spiral nya. habis takut tangan ku over gempal..kalo tiap bikin roti ulen tangan..hahahalhahh orang hampir tiap hari aq bikin roti. buat kalo sarapan (sok bule ^^)
Nadia Hayu @nadiahayu
pantesan tanganku over gempal yaaa.. heheh..
okay sip deh,, berarti ga pake heavy mixer bisa yaaa.. asiikkk.. berdayakan.
okay sip deh,, berarti ga pake heavy mixer bisa yaaa.. asiikkk.. berdayakan.
Ribka Arini @cook_2664451
dulu aq jg gak tau klo hand mixer jg bisa ulen. pokoknya selama adonan masih sekitar 1 kg an. masih kuat lah. pokoknya tips biar gak nyiprat2 tepung nya pas mixer, dibuat lubang di tengah, buat tuang cairan. baru mulai mixernya dikit2 dr tengah ke pinggir. hehehe
Nadia Hayu @nadiahayu
oh gituu. siiip. tau dah lama sih sbnrnya kalo bisa buat ngulenin. Tapi sangsi mau makainya takut tiba2 ga mau muter. hihu.
Ribka Arini @cook_2664451
hahaha..sama nih. emang gitu kadang dia ngadat. tapi jarang banget kok. saat si mixer ngadat (mati) artinya dia capek brooo minta break bentar. hihi. abis itu lanjutttt lagi ^^
Ribka Arini @cook_2664451
maturnuwun mba Gia, sempet deg deg an lho wkt nunggu hasilnya. soalnya perdana bebikin roti eggless. ternyata empuk bgt
Lennylenny @lennysetiawan1980
saya dulu jg pernah bikin roti tanpa telur sampe terpesona saya krn bs lembut pdhl ga pake telur. tp dulu bikin yg pake isi, kali ini mau deh coba resepnya mba. cookmark yah...^^
Ribka Arini @cook_2664451
nah itu dia..masih mending qm mba. aq mah katrokkk.. baru perdana coba. hahaha.
ini adonan nya jg aq sesuaikan sama uk. loyang loaf ku. dan ternyata pas. padet, montok, lembut, lentur (kaya iklan pembalut jadinya ^^ hahah)
ini adonan nya jg aq sesuaikan sama uk. loyang loaf ku. dan ternyata pas. padet, montok, lembut, lentur (kaya iklan pembalut jadinya ^^ hahah)
Lennylenny @lennysetiawan1980
hihihi.. mba ribka lucu ih... masak kyk iklan pem***ut... wkwkwk
rafika serlymawardy @phikamawardy
wiihhh.. aq cookmark jg yah mbak.. salam kenal dari pasuruan, kapan2 musti coba ini mbak, aq sama sekali buta kalo urusan baking mbak.. hehehe
Ribka Arini @cook_2664451
slm kenal jg dr sidoarjo mba rafika... sesama jatim iki rekkk..sama juga mba, dunia baking aq jg masih kelas amatiran tingkat kecamatan! hihihi
rafika serlymawardy @phikamawardy
hihihi tpi mbak ribka sudah lebih pro loh dr saya.. jdi cookpadnya bakalan aq contek2 yah mbak.
Ribka Arini @cook_2664451
wesss hajar ajah, nyontek di cookpad gak dosa, beda sama nyontek ujian. hihihi
Ribka Arini @cook_2664451
lho mama ku rumah nya di gresik lho mba Leny. Tepatnya di Menganti. ini nanti rencana abis lahiran tinggal di rumah mamaku di menganti sktr 1 bln. hehe
Lennylenny @lennysetiawan1980
wah seneng kalo kpn2 bs ketemu ya hihi... kali aja jodoh gegara cookpad bs nambah teman ^_^
Ribka Arini @cook_2664451
hihihi...iya loh..jd nambah bnyk tmn lewat kukped. Wisma mana? aq buta daerah gresik, coz mamaku baru bbrp taun ini beli rmh dsana.
Lennylenny @lennysetiawan1980
btw, nih saya lg mo eksekusi resep roti mba ribka. penasaran soalnya liat pny mba ribka kece bgt jd ngebet pengen bikin hihi
Vina Septiana @aikoZaynaSachi11
mb lenny sy tggu,hsil ny yaa hihihii nyusul deh blkangan 😁
pnasaran ma resep inii,asli deh
pnasaran ma resep inii,asli deh
Ribka Arini @cook_2664451
mb Lenny aq jg nungguin hasilnya yah..^^ siang ini aq jg mau bikin yg kedua. buat sarapan pak bos bsk pagi. hihihi
Lennylenny @lennysetiawan1980
wah lg pd nunggu dong ini... saya jg deg degan ini apa lg msh ngantri oven krn anak2 jg request pizza gara2 kmrn hbs beli pizza serasa krampokan hehe.. mahal bingit! oke mba vina n mba ribka tgg ya..
Ribka Arini @cook_2664451
aduh...mkn di resto sebelah yah. sayang dompettt nya..hihi. mantep bikin sendiri mah. irit, puas ^^
Vina Septiana @aikoZaynaSachi11
hihihii besok insha alloh klo jdi mw bkin eggles bread ini,td uda bkin selai srikaya buat isian hihihi
Ribka Arini @cook_2664451
weeew...enak bgt bikin selai srikaya. jgn lupa di share poto selai srikaya nya..ntr aq intip hihi
Devinta Dee @cook_2614499
Mbak, nguleni sampe kalis elastis itu juha pake mixer spiral? Bisa ya?
Ribka Arini @cook_2664451
iya mba bisa kalis kok, aq selalu pke mixer klo ulen. kecuali klo ngempiskan adonan abis proofing pertama. baru pake tangan. ^^
Ribka Arini @cook_2664451
pokoknya 15 mnt pertama jgn pernah buka tutup oven.
dan tergantung loyang nya juga. klo pake loyang tanpa tutup ya tinggal di intip aja dr luar, permukaan roti dah kecoklatan blm. Nah klo aq, pake loyang loaf yg ber tutup , jd untuk ngecek nya, 15 mnt pertama aq buka oven nya, baru intip buka tutup loyangnya.
dan tergantung loyang nya juga. klo pake loyang tanpa tutup ya tinggal di intip aja dr luar, permukaan roti dah kecoklatan blm. Nah klo aq, pake loyang loaf yg ber tutup , jd untuk ngecek nya, 15 mnt pertama aq buka oven nya, baru intip buka tutup loyangnya.
Suci Nurwulan @suci_nurwulan
klo udh coklat berarti udh mateng gitu ya mba? apa pake tes tusuk juga kah?
Suci Nurwulan @suci_nurwulan
klo udh coklat berarti udh mateng gitu ya mba? apa pake tes tusuk juga kah?
Ribka Arini @cook_2664451
tes tusuk itu klo bikin jenis cake mba..hehe
klo roti biasanya cirinya ya dr warna permukaan atasnya dah kecoklatan dikit..kaya di foto ku. hehe
klo roti biasanya cirinya ya dr warna permukaan atasnya dah kecoklatan dikit..kaya di foto ku. hehe
Ribka Arini @cook_2664451
pake pisau bergerigi khusus roti mba. kebetulan punya, ini mamaku yg beli in 1 set merk oxone, yg sempet nge hits dulu. heheklo pake pisau biasa blm pernah coba, kayanya susah mba.
Bunda Luqman's Kitchen @Nellia_5495668
Aq g nduwe loyang loaf,so g bs praktikum lak an mbk?? Hikshiks
Ribka Arini @cook_2664451
ato dibikin roti biasa aja. kasih isian. pokok adonan nya yg eggless ini.
Ribka Arini @cook_2664451
masih empuk saiii. ini q bikin nya malem tak buat sarapan pagi. sorean sisa dikit jg masih empuk.
Ribka Arini @cook_2664451
oyi oyiii^^
lembut tapi padet mba, beda sama resep KSB ku yg sebelum2nya
lembut tapi padet mba, beda sama resep KSB ku yg sebelum2nya
TaRi ShaZa @tari_shaza
Mba..pas ngoven rotinya..tutup loyang nya ditutup sempurna atau dibukain sedikit mba..?? Klo ditutup sempurna,,gimana mba cara mastiin klo rotinya udah mateng..??
Ribka Arini @cook_2664451
hai mb Tari, slm kenal.harus ditutup semua mba.
klo pertama kali buat biasanya masih blm tau kan yah kira2 mateng nya di suhu brp n brp menit. jadi aq keluarin loyang dari oven. buat ngintip, dah coklat ato blm permukaan nya. klo blm ada warna kecoklatan. berarti lanjut 5 mnt lagi. sampe mtg
klo pertama kali buat biasanya masih blm tau kan yah kira2 mateng nya di suhu brp n brp menit. jadi aq keluarin loyang dari oven. buat ngintip, dah coklat ato blm permukaan nya. klo blm ada warna kecoklatan. berarti lanjut 5 mnt lagi. sampe mtg
Ribka Arini @cook_2664451
kurang tau yah, soalnya aq selalu pake otang mba..hehe. coba pake suhu sedang aja 180 dercel. trs cek kematangan stlh 15 mnt pertama..
Ribka Arini @cook_2664451
karena tiap oven pun suhu nya pasti beda2 meskipun sesama otrik. jd coba dulu di suhu 180dercel. ^^
Vina Septiana @aikoZaynaSachi11
Mb ribka.. ngebentuk ny biar jd roti tawar aq ga bisa 😢
Loyangku 20x12x12 itupun pas d gulung kpanjangan loh ahire tk potonf lebihannya,taruh d loyang loaf kcil bntuke nggilani 😂
Pnasaran aq pingin bentuk roti tawar yg bneran
Loyangku 20x12x12 itupun pas d gulung kpanjangan loh ahire tk potonf lebihannya,taruh d loyang loaf kcil bntuke nggilani 😂
Pnasaran aq pingin bentuk roti tawar yg bneran
Dapur mba Mer a.ka merna kitchen @cook_2386995
itu rata begitu pake loyang loaf khusus roti tawar yg ada penutupnya ya?... krn klu sy buat pasti bentuk gendut ke atas..
Ribka Arini @cook_2664451
iya sis..
ada tutup nya kaya yg di gambar step2 ku.
jd profing yg k2 itu dibiarin hingga 3/4 dari tinggi loyang. baru panggang.
ada tutup nya kaya yg di gambar step2 ku.
jd profing yg k2 itu dibiarin hingga 3/4 dari tinggi loyang. baru panggang.
heryaniag @heryaniag
mbak kalo susu cair nya diganti pakek skm terus dikasih air gtu bs ga ya?
Ribka Arini @cook_2664451
menurutku hasilnya beda ntar yah. soalnya kan yg dibutuhkan lemak dari susu fullcream nya itu. klo skm itu kan full gula..meskipun ada juga resep roti yg pake SKM, tapi takaran nya tentu beda sama resep yg ini mba..jd klo resep ini susu jya diganti SKM, kayanya gk bisa ^^
Ribka Arini @cook_2664451
susu full cream apa aja. baik fullcream cair yg UHT, ato pun fullcream bubuk + air hingga sesuai takaran
Ribka Arini @cook_2664451
klo aq pk 5 sdm susu indomilk putih bubuk + air, hingga total stlh diaduk jd 240ml
Ms. Ria @riariams
Kakak ini pake mixer merk apa.. Soale mixer oxone aq kynya mau keog kalo ngadon ini ;(
Ribka Arini @cook_2664451
hehehe. aq pakr hand mixer lawas kok. merk elextrolux. udah pernah coba kah? pake yg spiral?
............ @cook_5022272
mba gimana kalau loyang nya ukuran
28 x 11 x 12 cm ?? pakai resep takaran ini?
apakah hasil nya gak padet atau gimna mbak
28 x 11 x 12 cm ?? pakai resep takaran ini?
apakah hasil nya gak padet atau gimna mbak
Ribka Arini @cook_2664451
Kayanya klo bisa sih bisa aja. Tp soal kepadatan nya ya pasti jelas beda yah. Hehehe. Mending coba dulu aja saii biar bisa tau jg hasilnya... drpd kita sama2 pk ilmu perdukunan (kira2) hehehe
elyanied @elyanieds
Duh aku bli kegedean berarti uk 30x10 pantes kmren nyoba bikin ko masi bnyk nyisa
Ribka Arini @cook_2664451
Hehehe..bisa aja sih pk loyang itu..cuma gk bs padet sampe full nanti..
Emaknya Aya @cook_5648006
bun itu ragi nya klo pke fermipan bisa? trs lgsg aj ato musti d hidupin dulu? duhhh mlh ky zombie pke dhdupin sgla 😂
Ribka Arini @cook_2664451
Hahaha...yuk zombi2an dulu.. aq gk pake dihidupin. Lgsg aja. Fernipan itu kan merk ragi, jd bisa donk. Yukkk mari hidupin lgsg..wkkk
Ribka Arini @cook_2664451
ada pisau khusus roti tawar sai. mata pisau nya bergerigi, beda sama mata pisau biasa
Ribka Arini @cook_2664451
aq pake otang= oven kompor. jadi kira2 aq pake api kecil-sedang. mungkin sekitar 170-180° c
nieaniol(d@poer_Un@) @cook_15255511
Taruh rah atas apa bawah mba. Otang ku cuma 2 rak saya kih
Yunita Mintorogo @yunitanita
pertama kali tunggu mengembang brp lama? lalu mengembang yg kedua hrs tunggu brp lama?
Ryan Lao @ryanlao
potongnya pake pisau biasa bisa ? arau harus pisau khusus roti tawar yg hrg nya 50rb an itu ?
Ruth Jernih Realita @realjernih23
Hi mba.. aku jadinya kulitnya keras deh.. dalembya lembut sih.. itu knpa yah?
