Komentar di
Bakpao Kukus Lembut
Saidah @cook_13832430
Betul..yg pertama karena overproofing.yg ke-2 jg over lg.tp sy kurangi waktu mengukusnya.alhamdulillah,masalah teratasi,,hihi..tp blm mulus bgt spt neng tya....makasih ya resepnya.salam kenal dr saya
Telur Tanpa Garam @neptunussaa
Terima kasih mama Risa.. alhamdulillah kalo suka, kapan2 ditunggu foto recooknya ya mba💙😄😇
Telur Tanpa Garam @neptunussaa
Maaf baru dibalas chatnya mba, bukan mba. Sebelum di kukus di diamkan lagi 15 menit😊
Lina Lisnawati @belajar_bakingyuk
Bun.. Kalo mau bikin 1 kg raginya 1 bungkus bisa kah? Telurnya berarti 4 ya kalo 1 kg tepung? Gk amis nantinya? Atau bisa dikurangi telurnya?
Vidi Ismayanti @cook_13675378
Bantu jawab 3 aja cukup bun...saya kalau bikin donat atau bakpau terigu 1/2 telornya cuma 2...fermipan 1/2 sdm...
Telur Tanpa Garam @neptunussaa
Iya mba, nanti adonan nya tdk mengembang. Coba aktifin lagi raginya, di ulang aja sampe berbusa😊😊
Arafatunnafsi M A @cook_7160853
Mba ini gak aduk nya aduk biasa ya? Gak pake mixer dll gitu kan? Hehe soalnya gak punya mixer hehehe
Cik Vyra @cook_19554732
mba kok punya saya keriput menciut ya ? padahal sy biasa bikin roti dedonatan tp kok ini jadi gini yaa ?? padahal adonan sama kan beda tepungnya aja
Adawiyah Wiyah @cook_20951434
telur ny d d masukan k biang d kocok dulu gitu bun? bukan d campur langsung k tepung?
erlia zuliani @cook_21003434
neng tiya mau tanya, kan itu di bulat2 dlu supaya mulus, terus cara masukin isiannya gmn ya?maaf lgi blajar masak jd blm paham bgt,trima kasih
cantika sendi @cantikasendi
Mau tanya dong bu, itu setelah masukkan margarin kan langsung diulen sampe kalis bener, misal setengah kalis lalu di diamkan kurleb 15menit lalu baru ulen lg sampe kalis gitu boleh ngga?
Soalnya kalo saya buat donat dengan cara spt itu ngulennya jd cepet dan ngembang sempurna.
Terimakasih bu 😊
Soalnya kalo saya buat donat dengan cara spt itu ngulennya jd cepet dan ngembang sempurna.
Terimakasih bu 😊
Dini Dwi Maharani @DiniMaharani25
mba klo bakpao nya setelah dikukus langsung kempes itu kenapa yaa?
Ella She Shephen @shella89
kak... aq mau nanya...bapao yg aq bikin itu mengebang bagus tp pas dibuka tutupkan lgsg kempis.... itu knp ap kak?
Dapoer NNN str5 @DapoerNNNstr5
Aq buat 1 kg terigu dgn 1 bks pernipan dan 3 telur ,. 4 sdm gula halus ,,, sisa yg lain nya sama ,,, hgg kalis diamkan 1 jam ,,, bentuk ,kukus hanya 2 menit saja,,, kelebihan waktu bisa mengkerut
Alyatul Amelia @cook_9623172
biasanya fermipannya sdh gak aktif lg .dan utk mengecek gunakan sedikit air hangat kuku dan jika berbuih artinya ragi masih aktip
Inayah Ika Agustia @kakaknyaadekku
bu, adonan tepungnya dari mana ya? bukannya tepung terigunya sudah dimasukan kebiang?
Telur Tanpa Garam @neptunussaa
Belum kak, point satu itu bikin biang, point dua maksud saya utk adonan tepung di wadah yg berbeda😊
Marcella Octavia @marceltaan
Mbak Tiya.. mau tny kl adonan yg saya bikin dr resep Mbak Tiya ini ga bs kalis itu knp ya? Lengket terus pdhl udh 1/2jam ngulen.. smpai susah utk dibntuk nya tp memang hasilnya empuk & halus.. tdk berkeriput.. atau airnya hrs dikurangi? Thx
ayin juwita @yiens
Kalo saya ulen pakai mixer sebentar saja , memang agak lengket tp megangnya tangan saya pakai minyak goreng, silahkan di coba .. lengket tp Kalis elastis kok
Paxy's Kitchen @pakshi_kitchen
Teh kl terigunya harus segitiga biru ? Kl kunci bsa ga ? Hasilnua gmna ?
Trus itu jd 8-9 potong itu brp gr ya perbakpaunya ?
Trus itu jd 8-9 potong itu brp gr ya perbakpaunya ?
Telur Tanpa Garam @neptunussaa
Bisa kalo kunci jg kak. Sy kurang tau. Krn saya gapake timbangan hehe
Paxy's Kitchen @pakshi_kitchen
Tutup adonan pake serbet, itu serbetnya harus basah apa gmna ya bun ?
Emha Herma Ma @cook_24076974
Barusan aq nyoba resepnya mantul bgt gag gagal ngembang sempurna lembut mantappp
Syalue @syalue01
kok biangnya gak berbusa ya mba. dan pas tak uleni jdinya gak kalis2 sampai tak imbuhi tepung hmpir dua kali lipatnya
yg salah apanya ya mba, tolong pencerahan nya dong
yg salah apanya ya mba, tolong pencerahan nya dong
dresnatia @cook_dresna
ini aq lg bkn sesuai tkran, tp knp pas msukim mntega mlh jd lngkt ya gk kalis²?
Wenny Destiantari @wennydesti
Bantu jawab, kalau baru dimasukin emg jd lengket,, di ulen aja terus entar lama2 kalis kok
Dinda Widy @cook_17828334
Bun, klo kukusan nya hanya muat 4 pakpau, yg 5nya simpan dimana dl agar nt pas dikukus bs sebagus yg pertama?
Farah Aida @farafurufarah
Mbak campuran biangnya dimasukkan semua atau secukupnya sampai kalis aja?
Sy ngikut resep & adonannya cenderung cair..jadi nambahin tepung lagi sebelum masuk butter..
Sy ngikut resep & adonannya cenderung cair..jadi nambahin tepung lagi sebelum masuk butter..
