Komentar di
Membuat Kentang Goreng Renyah Ala KFC Anti Gagal
Umma Berkreasi @TrianaFitriaResep
Masya Allah 💖 itu kentang beneran mirip ala ala gimana gitu yaa 😍 wah jadi pengen bikin juga.bebas pengawet pastinya.
Wardat El Ouyun @didowardah
Bebas pengawet dan bumbu taburannya bisa suka2 mbak :) ayo bikin pastinya bikin nagih :D
Aulia Mohar @cook_2400525
Halo.. kentang yg bisa disimpan lagi di freezer itu kentang yg sudah di goreng setelah dilapisi tepung ya?
Wardat El Ouyun @didowardah
Iya setelah digoreng ke dua itu bisa langsung di simpan untuk digoreng di lain waktu... biasanya saya sengaja bikin banyak..biar kalo lagi pengen tinggal goreng aja.. ^^
Dessy Suratman @Dessysur2074
Mbak, kentang yg bisa disimpan dikulkas dalam jamgka waktu lama itu setelah digoreng setengah matang atau setelah dibumbui tepung?
Dessy Suratman @Dessysur2074
owww oke, terima kasih mbak Wardat sudah menjawab pertanyaan saya...
Shanty Anggraini @ShantyAnggraini27
Wuah keren nih mbak, ada tutorial bkin cup kentangnya 😆 sukak, sukak... Saya kukmark
Beta Kitchen @betanila
Mb mau tanya.. yg bisa disimpan difreezer itu yg setengah matang yg sudah digoreng sekali ya mb?
Wardat El Ouyun @didowardah
iya yang sudah digoreng setengah matang bisa disimpan di freezer mbak.. jadi kalau lg pengen tinggal goreng aja :)
inggita @cook_5828938
mbak... aku sudah recook.. masih sisa banyak yg blm di goreng aku kemasin pake plastik kecil2 ak taruh freezer.. tp kok pas beku malah jd pada nempel dan pas d goreng g mau misah.. solusi nya gmn y mbak ? apa karena d plastik itu malah jd berair & lengket ?
Wardat El Ouyun @didowardah
sebelum dimasukkan di freezer itu di tata dulu diloyang, di pisah2, baru masukin freezer sampe beku. Jadi baru nanti masukin di wadah tertutup. Jadi selama suhu freezer stabil, pastinya gak bakal lengket, karena waktu masukinnya itu kentangnya dah dibekuin dulu satu2 :)
kalau langsung dicampur dan dibekuin, sudah pasti itu pada lengket semua :)
kalau langsung dicampur dan dibekuin, sudah pasti itu pada lengket semua :)
inggita @cook_5828938
waaah satu2 mbak ? kalo bikin nya banyak kayak mana y mba.. hehehe :") effort banget .. btw makasih mba udah d jawab
Wardat El Ouyun @didowardah
di taruh di loyang di pisah satu2.. gak effort kog.. yg penting jangan saling menempel satu sama lainnya.. itu maksudku. bukan satu2 di taruh freezer hhh sama2 :)
Anggraini Yuli @cook_7696706
Mba..saya buat sudah seperti resep..
tp saat disimpab di freezer dan di goreng kok kentangnya saling lengket satu dan yg lainnya ya mba..
tp saat disimpab di freezer dan di goreng kok kentangnya saling lengket satu dan yg lainnya ya mba..
Wardat El Ouyun @didowardah
Lho ya iya... banyak yang keliru dipenyimpanan begini jadinya pada lengket.. :)
jadi kalau mau disimpan difreezer itu di jejer dulu di nampan, kalau bahasa Jawanya di"ler" gitu mbak lalu masukin freezer, setelah mengeras baru diambilin satu2 dan dimasukin wadah tertutup (toples juga bisa). Baru di simpan kembali di freezer, dengan begini biar disimpan lama juga gak bakalan saling nempel karena sebelumnya sudah dibekukan dulu secara terpisah (:
Semoga jelas ya :)
jadi kalau mau disimpan difreezer itu di jejer dulu di nampan, kalau bahasa Jawanya di"ler" gitu mbak lalu masukin freezer, setelah mengeras baru diambilin satu2 dan dimasukin wadah tertutup (toples juga bisa). Baru di simpan kembali di freezer, dengan begini biar disimpan lama juga gak bakalan saling nempel karena sebelumnya sudah dibekukan dulu secara terpisah (:
Semoga jelas ya :)
Livinsia @cook_9296368
Kalau pakai tepung beras, berarti tepung terigunya dikurangin atau gmn bu? Perbandingan tepung terigu, tepung beras dan tepung maizena nya gmn bu?
Eti @cook_12604346
Bun, kl mau simpan freezer kentang setengah matang setelah kocok tepung atau setelah goreng setengah matang?
Wardat El Ouyun @didowardah
SETELAH digoreng setengah matang bunda.... tapi kalau mau masuk freezer disusun dulu di atas nampan, terus kalau mau ditumpuk dialasi plastik biar gak lengket.. nah kalau sudah beku baru ditempatkan di wadah tertutup atau zipper bag, dg begitu pas mau digoreng ulang nanti gak saling lengket satu sama lain..
Nike Ika Yanti @cook_14445184
Kentang harus diLER dl sblm masuk frezer supaya ga lengket...nah pertanyaan saya klo kita bikinya byk apakah cukup frezeer nya tu nampung semua kentang yg di LER bun?
Wardat El Ouyun @didowardah
disusun di nampan terus ditutup lembaran plastik atasnya bunda.. setelah itu tumpuk lagi potongan kentang, tutup lagi sama lembaran plastik begitu seterusnya kadang saya susun sampai 6 tumpuk gak apa2... ntar kalau sudah beku baru dicopotin dan dimasukin plastik zipper jadi lebih awet dan bebas lengket
Arnita Armasitoh @cook_13435226
Di supermarket ga d ler ya, d plastikin ok juga apa mungkin bedanya ini home made
Wardat El Ouyun @didowardah
kalau gak diler [gak di jejer dulu] ntar pada lengket kalau belum beku... pastinya kalau di supermarket itu sudah beku baru diplastikin gak yang masih basah langsung diplastikin kayaknya karena bakal lengket juga
sugi @cook_14562334
Terimakasih bnyak bunda . Berbagi itu indah.. semoga bermanfaat dan berkah ya
Ahlya Iskandar (•؎ •) @passion_food
saya sudah melihat tutorial resep ini dan mencobanya, lumayan bagus hasilnya tp sedikit kurang dr ekspektasi, saya berpikir apakah krn saya menggunakan minyak kelapa dan bukan minyak goreng biasa ?? apakah berpengaruh jika saya menggunakan minyak kelapa ???
Susi Hutabarat @dapoermamajui28
mksi bunda resepnya..
anak" suka,pertama coba langsung jadi..🙂🙂
anak" suka,pertama coba langsung jadi..🙂🙂
Ariny WulanSari @cook_17139422
Ka kalau riques masakan boleh tidak? Saya riques sambal sosis hot naga yg sempat viral dulu di solo, tapi waktu saya nyoba2 buat ujungnya gagal, Bisa bantu kak? 😊😀🙏
ririn @herinadwi88
Kalau yg di simpan di freezer yg pas di tepungi gitu kira2 bisa bertahan lama gk ya bun??
Triani Susilawati @cook_triani
mbk jd utk taburan yg campuran terigu + maizena bisa diganti dg tepung beras + tapioka ya?ada bedakah dihasilnya?
lbh renyah & tahan lama yg mana?
lbh renyah & tahan lama yg mana?
Siti Fadillah @cook_14623332
klo mau simpan kentang buat waktu 2bulan itu yg sblum di goreng or yg ½matang di goreng mom?
Nia @cook_22328473
Mau tanya mba, yang disimpan di freezer itu yg setelah digoreng yg pertama kali atau setelah yg dibalur tepung? Mohon penceraannya ya. Makasih🙏🏻😊
Puti Ummu Gita @puti_addina
di simpan di freezer itu yang setelah di goreng,kalau mau masuk freezer, supaya gak lengket, di susun terpisah di nampan atau baki, trus kalau mau di tumpuk, kasih plastik supaya gak nempel satu sama lain, kalau sudah beku baru d simpan d plastik atau wadah seperti biasa
Callysta Widya @callysta_widya
Baik terimakasih atas penjelasannya
Maaf itu saya yang kurang teliti🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Maaf itu saya yang kurang teliti🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Callysta Widya @callysta_widya
Baik terimakasih atas informasinya waktu itu saya kurang teliti🙏🙏🙏🙏🙏
Siska Marita @Siskamarita
Itu kentangnya abis rebus, langsung masuk kulkas, panas2 gitu y mbak?
ummu hanin @ummuhanin_
tunggu dingin bun, baru masukin kulkas. kalo panas2 dimasukin kulkas, kulkasnya bs rusak 🙈
yuyun @cook_yoen
Mbak mau tanya, kentang yang mau disimpan itu setelanh digoreng setengah matang ya?
Bukan setelah dicampur tepung dan di freezer?
Bukan setelah dicampur tepung dan di freezer?
FerIyal Baawad @feryalbwd
Bantu jawab yaa bun, digoreng setengah matang dulu bun trus didinginkan. Setelah itu ditata dinampan dengan rapi. Setelah beku baru ditaruh ditempat kedap udara. Biar ndak lengket satu sama lain..
Ifa Imam @cook_25934297
Itu sebelumnya kentang di rendam di air setelah dikupas itu berapa lama yaa bund?
Ifa Imam @cook_25934297
Itu sebelumnya kentang di rendam di air setelah dikupas itu berapa lama yaa bund?
Icha Akhtar @cook_9616330
Ini maksud nya hbs di goreng sbntr trus di biarkan dingin dlu, baru di goreng lagi ya?
Ikhwan Bakhtiar @cook_26892036
Klo sehabis di balurin tepung ,trus di simpan langsung di frezer bisa?
Aman Hermawan @cook_17132632
Itu kentang apa ya bun kok hijau,belum pernah nemuin kentang ijo soal ya😊
Naomi Mashita Putri @naomimashita
Sore mbk klo di tahap no 5
Mau simpan lama di freezer bisa gak ?
Mau simpan lama di freezer bisa gak ?
Fauziah Nur @ZiahAgung
Hai mbak, seneng banget dengan resep-resep yang selalu mbak share, alhamdulillah sangat bermanfaat buat kami para ibu ibu rumah tangga pejuang wifi 🤣 Terimakasih banyak ya sudah mau berbagi ilmu di aplikasi Cookpad.. Salam satu penggorengan! ☺
liaanggraini @liaedw
mau tanya, apakah pake terigu protein tinggi lebih kriuk dari yang rendah?
