Komentar di
Blackforest (Kukus)
Italiana Perwitasari @italiana9000
Hai mbk,,mau tanya..coklat bubuk afrika itu yang seperti apa?aromanya gimana dan kalo boleh tau merk apa?soalnya saya pernah beli di tbk coklat hitam,dikasih bubuk hitam tp aromanya gak ada coklat2nya
Septi Widyalestari @cook_5593785
coklat afrika memang tidak ada aroma nya mba, yang penting tidak berbau gosong, bubuknya hitam pekat, klo merk sya lupa, saya beli kiloan tulisanny coklat afrika aja heee, nanti saya fotoin ya mba ..
Italiana Perwitasari @italiana9000
iya mbak,,kalo punya saya baunya kayak gosong2 gt mbak,,udah terlanjur beli,akhirnya nggak saya pakai,,karena baunya aneh..huhuhuu
Septi Widyalestari @cook_5593785
saya juga pernah waktu itu kehabisan coklat afrika, mau beli k tempat biasa jauh, ga sempet, akhirnya beli d toko bahan kue deket rumah, kemasannya kecil, warnanya ga hitam pekat, kaya coklat bubuk aja, pas udah jadi kue rasa nya aneh, trus sya cari penyebabnya apa, ternyata dr coklat bubuk hitam itu, langsung saya buang aja hehehe ...
Septi Widyalestari @cook_5593785
kalo dicium2 deket banget emng agak bau gosong, tapi bau gosong biasa, ga aneh kaya yg pernah sya beli ..
tri puji @cook_5722798
Kalo dipanggang bisa gak sist? Trus kalo dikukus kelembutannya tahan brp hari?
Septi Widyalestari @cook_5593785
kalo d panggang juga bisa mba.. d kukus tahan 3 hari, klo d simpen d kulkas tahan 1 minggu, tapi kalo mau dimakan keluarkan dulu hingga mencapai suhu ruang, klo dimakan masih lembut kok ..
tri puji @cook_5722798
Oh iya makasih sist .. Lebih lembut dipanggang apa di kukus sist .. Sama misal kita mau warna lain . Jd gak pake coklat bisa gak?
Septi Widyalestari @cook_5593785
lebih lembut d kukus, klo ga pake coklat bisa tapi namanya jadi bukan blackforest..
Vini Riani @cook_5728831
Makasih mba resepny... Alhamdulillah kueny berhasil😉 Banyak yg bilang enk n lembut...
Septi Widyalestari @cook_5593785
aq juga dapetnya d toko kue yang ada d kota mba hehe .. toko kue yang lumayan besar ..
Septi Widyalestari @cook_5593785
bukan mba saya dr pandeglang banten, kalo belanja bahan kue jauh mesti k serang..
Septi Widyalestari @cook_5593785
mksdny klo mba pake loyang ukuran 18cm telurnya 4, loyang 20cm telurnya 5, loyang 22cm telurnya 6, loyang 24cm telurnya 8..
Sawitri 'Pipit' @Sawitri1388
Sis itu kan telur nya nambah banyak sesuai ukuran loyang? Apa takaran gula nya dan bahan lainnya ga perlu ditambah?
Ayu Wira @cook_5256583
Mbak, punya aku kok jadi cekung gtu ya? Pinggirnya tinggi, tengahnya pendek
Jadi ga merata gtu
Jadi ga merata gtu
Septi Widyalestari @cook_5593785
faktor penyebab nya banyak mba, bisa jadi waktu pengocokan kurang atau kukusan/oven dibuka sebelum waktunya ..
Septi Widyalestari @cook_5593785
emng pake brp telur mba, klo aq 4 telur tepung nya udh pas segitu, klo ditambah suka kurang lembut ..
fhaty @cook_5697612
Mau nnya mbak
Banyaknya telur kn nyesuain ukuran loyang klo bahan yg lainnya di tambah lg ga??
Apa tetep sgitu
Banyaknya telur kn nyesuain ukuran loyang klo bahan yg lainnya di tambah lg ga??
Apa tetep sgitu
Septi Widyalestari @cook_5593785
oh iya saya lupa jelasin, yg ditambah cuma terigu aja mba, tambah 50gr u/ loyang 20cm, tmbah 100gr u/ loyang 22cm dan 24cm..
Septi Widyalestari @cook_5593785
tergantung loyang nya mba, di resep udah ditulis bnyakny telur sma ukuran loyangnya..
Ana Rakha @cook_5681294
nah uk tepung dan gula dkk buat semua banyak nya telur kah mba dr 4 - 8 telur tepung dkk tetep segitu ya takaran nya .😊
Yooly Yuelly @cook_5773671
Mba klo bikin pake loyang kotak ukuran 24 biar tinggi pake brpa telur?
Septi Widyalestari @cook_5593785
saya biasa pake 6 telur tp bikin 2 adonan mba, nanti kue nya masing2 dibelah 2, jadi dapetny 4 lapisan kue ..
Yooly Yuelly @cook_5773671
kalau jadi 2 loyang hasilnya lebih tinggi dibanding jd 1 loyang sekaligus ya mba?
Yooly Yuelly @cook_5773671
Kan saya cuma punya satu loyang,misalnya sebagian dikukus terus adonan sebagian nunggu gmn mba?
Septi Widyalestari @cook_5593785
bikin adonan nya 2x mba, tunggu 1 nya udh mateng baru bikin lagi, pake telor 6 aja mba, hasilny ga beda jauh sama yg 8 telur .. heheeh
Kanthi Rahayu @cook_15282618
Berarti kalo 2 kali bikin adonan bahan2 yg tadi dibagi rata jadi 2 ya Bun?
Putry Adjah Dech @cook_14625425
Bunda ini brapapun telurnya ntar ukuran bahannya ttp sama ya ?
