Komentar di
Beef Teriyaki (ala hokben)
Ayuning Amalia @cook_26530799
Pas awal galau daging di presto dulu apa langsung ikutin resep. Akhirnya ikutin resep tapi ternyata dagingnya masih keras. Tapi rasanya enak sih. Terima kasih..
Ayunda Sylviana D @aysylviana
dimasak mba, nanti dia lama lama kan berkurang volumenya waktu dimasak 😊
Auliya Rizqi @Auqi09
Mba kalo misal marinasinya di suhu ruang dan lebih dari 1 jam, misal 6 jam basi g ya dagingnya?
Ayunda Sylviana D @aysylviana
Kalo daging mentah setahu saya ga disarankan ada di suhu ruang terlalu lama mba. Bahaya bakteri berkembang biak.. setahu saya mba, cmiiw
Astri Dharmayanti @cook_8101503
Mb Ayunda, terima kasih resepnya ...beneran enak bangett...mirip banget sama yg di Yoshinoya...
Ayunda Sylviana D @aysylviana
Sama sama mba astri.. alhamdulillah kalo cocok.. makasih recooknya yaa 🥰
Ayunda Sylviana D @aysylviana
Berapa porsi ya.. 😅 tergantung yg makan suka pakai lauk banyak atau sedikit..
Ayunda Sylviana D @aysylviana
Alhamdulillah kalau enak, terima kasih recooknya 😊🙏🏻
Coba diiris lebih tipis lg mungkin.. atau pakai beef slice..
Coba diiris lebih tipis lg mungkin.. atau pakai beef slice..
Ayunda Sylviana D @aysylviana
Iya atau di penjual frozen food. Saya nggak pake beef slice. Daging biasa..
Nurul Hasnah @cook_23633333
Untuk rasa dan bumbu sdh ok.... Tp akuh dagingnya msh agak keras... Kurang di rebus lamaa kali ya
Ayunda Sylviana D @aysylviana
Iya memang praktisnya pake beef slice 😊 saya pake daging diberi mertua.
Ika Puspithasari @Mamikaaaaa
kak kan masih ada sisa marinasi nya dimasukan ke tumisan jg ga terimakasih
Shima Fazira @shimafazira
Marinasi itu merendam daging dalam bumbu, tujuannya biar meresap gitu.
Ayunda Sylviana D @aysylviana
Kalo ga ada ga usah kasih minyak. Minyak wijen fungsinya biar aroma sm rasanya ada nuttynya..
Shima Fazira @shimafazira
Marinasi itu merendam daging dalam bumbu, tujuannya biar meresap gitu.
Ayunda Sylviana D @aysylviana
Ga usah diganti apa apa mbak. Minyak wijen untuk aroma supaya lebih sedap
Ivatd @cook_25439308
mbk aku udah bikin sesuai yg mbk kaos resepnya cuman minus minyak wijen aku ganti minyak sayur.pertanyaannya udah kelar tapi dagingnya masih keras mbk, itu kenapa ya? kurang lama masaknya atau apa ?
mohon sharingnya trmksh
mohon sharingnya trmksh
Dini Hastuti Suryani @cook_20312314
Dagingnya lbh baik khas dalam atau yg utk beefsteak jd cepat empuk
Ayunda Sylviana D @aysylviana
Minuak wijen kalau ga ada ga usah diganti apa apa mbak, krn fungsinya untuk aroma & rasa supaya ada nutty nuttynya.
Amalia @cook_23060904
Uda coba...takaran minyak wijennya ikutin resep eh malah kurang enak wangi n rasanya... dikurangi aja
Lidwina Paramitha @Dina02
Makasi resepnya, enak banget hasilnya. Saya pakai daging biasa yg diiris tipis2 (bukan beef slice), cuma saya kasi air sedikit setelah ditumis, dan dibiarkan 5 menitan biar daging empuk, baru dikasi bawang bombay.
anita iskandar @cuisine_Anita
Saya baru coba, benerr resepnya sedap...gak kalah dengan Hokben. Saya coba bikin dengan instruksi persis yang diberikan. Pada saat memasak saya tambahkan sedikit air. Terima kasih resepnya, bakal saya ulang lagi nih.
Ayunda Sylviana D @aysylviana
Makasih mba sudah dicoba resepnya.. alhamdulillah kalau cocok 🙏🏻
Nita Ranis @dapoernitnot
kan udah ada di bagian atas, bahan apa aja untuk marimasi atau merendam, heheheheh
anita iskandar @cuisine_Anita
Btw saya bikin sesuai resep, hasilnya enaak.... makasih ya Mbak Ayunda
upy soedibyo @cook_25378830
Saya sudah coba resepnya mba, enak..
ka Ayunda, Terima kasih resepnya ..
ka Ayunda, Terima kasih resepnya ..
novi indah susanti @cook_24947239
Resepnya enak, suami dan anak2 juga suka, saya sudah coba berkali- kali, sebelumnya saya ga bisa masak, thanks ya sis
Ayunda Sylviana D @aysylviana
Sama sama mba sis.. seneng kalo semua suka.. makasih banyak recooknya ♥️
jihan runaldys @cook_26780733
Kecap asin diganti jd garem, gapake minyak wijen.. di tambah sedikit saus tiram (bahan seadanya drumah 😅) Alhamdulillah tetep enak, mksih udh share resepnya
Rika Setiawati Rika @cook_25728322
katanya gx pake margarin tapi di cara memasak ada ko mbx margarin/ menteganya
Ayunda Sylviana D @aysylviana
Oke makasih koreksinya mba. Itu optional ya. Kalo numisnya pakai teflon ga usah pake margarin gpp 😊
Arinda @cook_8059827
Weeewww.. uueenaakkkk.. n mantebbb.. tenaaann.. mbaak 👍👍👍👍👍, trmksih resepnya.
Ike Yuanita Wijayanti @BundaZAMKitchen
Klo baput ama jahenya pake yg bubuk aj gpp? Pengaruh ke rasa gak? Cari cara simple aj he he he
Ayunda Sylviana D @aysylviana
Boleh. Disimpan di kulkas, lebih baik lg di bagian chiller di wadah tertutup..
Diana Eka @dianaeka
Kak kalo marinasi pagi sekitar jam 10, apa bisa dimasak nya sore menlenga buka puasa
Ayunda Sylviana D @aysylviana
Boleh kak, disimpan di kulkas ya. Kalau lebih baiknya di bagian chiller wadah tertutup.
Diana Eka @dianaeka
Oke kak, oh iya kira2 brp lama ya dimasaknya? Apa sampai daging mengeluarkan air aja kak?
Ayunda Sylviana D @aysylviana
Dikira kira sampai empuk kak. Tergantung irisan tebal tipisnya daging yaa..
Maryati Wahyu @maryatiwahyu
Mf bntu jwb.engga ush di rebus bun...kan diirisnya tipis2 jd cpt mateng kok 😉
Iedha Hidayati II @cook_27326215
Mau tanya mbak, ini kira2 direbus dulu nggak ya dagingnya biar matang / nggak alot?
Bunda Ghafi @bundaghafi_
Gk ush d rebus kak yg penting irisnya tipis2.. aku jg lg coba bikin ini semoga ga zonk dagingnya ga keras 😂🤤
Bunda Ghafi @bundaghafi_
Tetep endul mba meski 30 menit barusan aku hbs bikin tetep enak koq. Cm aq ksh air dikit malah jd banyak airnya krn daging udh bawa air 😂🤤🤤 enak banget
mei srh @dapurMomeys
Mba kalau di marinasi malam baru di masak pagi bisa ga ya? Di taruh di kulkas?
Novy Kurnia @novkur
Cara bikin empuk dagingnya di apain ya bun? Kebetulan masih ada daging sisa kurban
Yessy @yess_i
Mau tanya kak, itu yg di tumis dagingnya aja kan, bumbu marinasinya gk dimasukin jg?
Ayunda Sylviana D @aysylviana
Nanti jadi semur mba 😅 dagingnya udah mengeluarkan air. Asal diikutin step2nya, ditutup wajannya.
Shela Novani @cook_25562780
mba @aysylviana minyak wijennya kalau diskip apakah mengurangi cita rasa?
gita pramudita @gita0305
@aysylviana kak, kalau kecap asin ganti kecap inggris dan skip minyak wijen boleh gak?
Hanifa Rahmat @hani3009
Ga ngerti masakan, kerja ja ga, punya duit jg ga... Tapi di buat bingung,di hani2in trus
Muyas @muyas022
@sucimii08 di iris tipis bget,
Waktu ngiris daging nya, daging nya setengah beku jdi mudah ngiris nya
Waktu ngiris daging nya, daging nya setengah beku jdi mudah ngiris nya
Yuli Ruthena @cook_6413679
@aysylviana mhn ijin tanya.. saos teriyaki yg dipakai pakai merek apa..?
Angelin @AngelinCB
@cook_6413679 bantu jawab Kak. Saos teriyaki yang Kakak nya pakai merek Saori Kak
ALisha @cook_300121MamiLisa
Sudah ku recook.. resepnya mantab jiwaaa bikin nambah nambah nasi hehehe... Makasih banyak~
Putri JFA @Putri_N2
@cook_300121MamiLisa kak nanya donk.. margarinnya ikt di bumbu marinasi atau hanya untuk menumis ya ?
fathiyah shop @Ummufathiyah
Tumis bumbu halus dl, Bru cemplungin daging atau sebaliknya. Mana yg lebih dl?
Putri Rifdah Yusriyah @prifdah_
@cook_31016679 bantu jawab, kl aku di ikut ke marinasi + masukin pas mau masak juga, lebih juicy dagingnya pas udh jadi
