Komentar di
Cakue Kriuk tanpa amoniak
Devi Krismayanti @cook_2690591
pernah bikin cakue tp hasilnya bantat, dikarenakan g punya timbangan, ada resep praktis yg g pake nimbang g?😊
Resyta @Mami_Re
Belum pernah coba sih mbak. tapi coba mbak googling deh konversi timbangan ke ukuran gelas atau cup. mungkin bisa membantu jika tidak memakai timbangan
Eva Yolanda Sidabutar @cook_2660385
mba,untuk bagian proses yg menekan pake sumpit itu gimana,aku susah bayanginnya hehe
Resyta @Mami_Re
Pernah lihat tukang cakue ndak mbak. Setelah dipotomg, adonan ditupuk, nah setelah di tumpuk ditekan pakai sumpi/lidi. posisinya tidur buakan berdiri. itu supaya membentuk texture cakue aja mbak.
Suryadi @cook_2663425
Sist, Sy coba tp jadinya buntet & tidak mau ngembang sempurna. Just info : Sy gunakan Ragi yang sdh 2bulan tdk dipakai tp tetap dibungkus rapi. Apakah itu bisa jadi salah satu penyebabnya?
Resyta @Mami_Re
Langkah no 1 tujuannya adalah untuk mengecek apakah ragi masih berfungsi atau tidak mas. Jika tidak berbuih maka ragi sudah tidak berfungsi dan mengakibatkan tidak mengembang.
Suryadi @cook_2663425
:D Mungkin ya Sist. Sy tungguin selama beberapa menit koq gak berbuih. Yo wis, Sy buka kemasan baru deh. Thanks buat advicenya ya.
Mama TrioBagus @Mama_3bagus81
Mbak garam,Bp,sama soda kue nya kl ditakar pake sendok seberapakah?
yunikarunia @cook_5403314
mbak mohon maaf ukurannya gimana ya kalau pakai timbangan digital 3/5gr, 1/5 gr itu????
