Komentar di
Bolu Kukus Mekar
Ayin Sen @cook_19562046
kak,saya mau tanya kenapa kue yg saya buat,begitu tutup panci di buka gak sebentar kuenya kempes,salahnya kira2 dimana ya?
Abdullah @Abdullah51222
Kalau mau hingga tiga hari, harus diangin-angin dulu hingga benar-benar dingin dan tidak beruap.Dan kalau mau hingga satu pekan, bisa disimpan di kulkas, kalau mau dimakan bisa dimicrowave dulu. Semoga membantu bun.
Yulia @cook_13426136
Makasih resepnya...roti kukusnya mekar dgn cantiknya. Itu dibuat dgn Fanta Strawberry dan pasta mocca
Abdullah @Abdullah51222
Wah cantik banget bun kue nya Maa Syaa Allaah, makasih ya bun atas recook nya ^^
Gina Yuliana Kartika @ginaafreen
Hai kak.. kemarin aku bikin.. bolu nya mekar tp kok bawahnya bantet ya.. yg salah apa ya kira2 😁
Abdullah @Abdullah51222
Atau bisa jadi adonan yang sudah mengembang terkena air kukusan sehingga jadi basah dan bantat
Gina Yuliana Kartika @ginaafreen
Hai kak.. kemarin aku bikin.. bolu nya mekar tp kok bawahnya bantet ya.. yg salah apa ya kira2 😁
Ana Mariana @cook_23780280
Terima kasih resepnya, sdh kami coba dan Alhamdulillah kuenya lembut dan mekar sempurna..
(di-edit)
Yanti Vio @cook_19324498
Saya udah coba nih bund sesuai resep.. Tp adonanku ga bs ngembang.. Hasilnya mekar, tp teksturnya kurang empuk
Abdullah @Abdullah51222
Coba bun cara pengukusan nya diperhatikan lagi, mungkin ada yang salah atau air dari tutup kukusan ada yang jatuh ke adonan. Semoga membantu
Abdullah @Abdullah51222
Mungkin ada masalah di air soda nya, atau bisa juga cara pengocokan dan pengukusannya bun. Coba lebih diperhatikan lagi cara pembuatan dan bahan bahan nya, kalau bisa soda nya yang masih aktif jangan yang sudah lama terbuka diluar. Semangat terus untuk mencoba, semoga berhasil ya bun.
Djeni Urtok @cook_23756436
Pancinya gimna... Apakah pakai panci yg sarangannya kecil bikin ga mekar.. ? Saya bikin berkali kali tetep aja... Macet
Abdullah @Abdullah51222
Tetep bisa mekar kok bun, Alhamdulillaah saya pakai yang lubang nya besar dan kecil dan hasilnya tetap sama
Abdullah @Abdullah51222
Kalau saya sih menggunakan cup/cetakan khusu kue mekar yang memiliki lubang lubang yang cukup besar, mungkin bisa dicoba atau kalau masih tetap gagal mungkin bisa dicek lagi air soda nya apakah masih aktif atau tidak karena itu cukup berpengaruh pada adonan kuenya apakah nanti mengembang atau tidak
Abdullah @Abdullah51222
Sama kalau bisa diusahakan untuk membungkus tutup panci kukusan dengan kain agar air kukusannya tidak menetes ke adonan yang nantinya akan membuat adonan jadi padat dan tidak bisa mengembang. Semoga membantu^^
Muhammad Fiky12345 @cook_27149351
Kk saya mau tanya bisa enggak air soda nya di ganti sama beking soda
Abdullah @Abdullah51222
Disana sudah ditulis ya, semua bahan dimasukkan secara bersamaan kemudian dimixer, semoga membantu^^
Arik Retnowati @cook_12071630
Bunda nya sangat sabar sekali menjawab coment2 bunda yang lain pasti orangnya juga rajin ulet dan tlaten,,, yuppss sekarang giliran saya mau nyoba ya bu...
Abdullah @Abdullah51222
Nggak bisa bun karena butuh air soda supaya kue mengembang, jika tidak ada air soda bisa diganti dengan baking soda bun
(di-edit)
Abdullah @Abdullah51222
Coba ditambah baking soda bun dan dipastikan juga air soda nya masih aktif
Abdullah @Abdullah51222
Kurang lebih 15 buah bun, kalau ukuran kertasnya yang agak besar ya bun
Sinta Trisna @cook_28602587
Mom, aku mau tnya.. prtma bikin aku berhasil dan sllu berhasil untuk kskian kali, tp skrg kok aku buat jd bantat yah?? Waktu mau di angkat saat buka tutup nya itu bolkus ngembas trs malah lgsung mnciut gitu😭😭😭 knp yah mom? Ini uda 2 kali gagal
