Resna Nata Kitchen @ResnaCookingStory
Kuncinya gunakan tepung beras asli yang dihaluskan sendiri...gunakan tepung yang baru...semoga berhasil
Resna Nata Kitchen @ResnaCookingStory
Saya biasanya menghaluskan beras minimal 1 kg....beras dicuci, rendam 1 jam, kemudian tiriskan minimal 8 jam (saya biasa lakukan di malam hari)...baru dibawa ke tempat penggilingan
Sri Supriyatini @cook_14283307
tertarik karena pingin tambah ilmu. selain itu setiap kali membuat kok kl udah dingin pasti mengeras
Resna Nata Kitchen @ResnaCookingStory
Cara membuatnya tercantum di resep bagian langkah pembuatan. Untuk cara yang lebih detail ada di tulisan saya di blog resnacookingstory.blogspot.com🙏
Dje Setiawan @cook_24210245
klo pakai tepung beras rosebrand rasa gmn... Soal y disini susah nyari tmpt gilingan tepung
Resna Nata Kitchen @ResnaCookingStory
Saya belum pernah berhasil pakai tepung kemasan bunda...rasanya tetap enak tapi tidak berserat/berongga🙏
Resna Nata Kitchen @ResnaCookingStory
Direndam lalu ditiriskan hingga semi kering bun...agar mudah digiling tapi tidak lengket saat penggilingan😄
Resna Nata Kitchen @ResnaCookingStory
Bukan bun...tapi serabi khas Bandung yang berserat dan kembung🙏
Resna Nata Kitchen @ResnaCookingStory
Kalau buat saya, dengan resep ini juga hasilnya lembut dan kenyal heheh🙏
Resna Nata Kitchen @ResnaCookingStory
Saya pakai wajan dari logam...satu wajan terdiri dari 4 cekungan/cetakan🙏
Lely Widyatmoko @LelyDea
Selain tpt giling di pasar ada alat lain kah di tumah yg bs giling halus beras? Pake choper atau blender ga bs?
Resna Nata Kitchen @ResnaCookingStory
@LelyDea mungkin bisa menggunakan penghalus yang ada di rumah tapi saya belum pernah coba😄🙏
