
Komentar di
Lapis Legit (Full) Wijsman

Andrea Jen @andreatukangngemil
Bersamaan dgn terigu dan susu yah Mbak, di ayak jg bareng tepung & susu. 😊😄

Andrea Jen @andreatukangngemil
Bisa sis, panaskan Oven 200 c api bwh, cara panggang sama spt di Baking Pan. Stlh lapis pertama sdh coklat bwhnya bs pindahin ke api atas. Selanjutnya sama spt di Baking Pan yah sis. Suhu blh dinaikan ke 225-250 c spy lbh cepat coklat asalkan di timer-in/jgn ditinggal hehe...
linda monica @cook_14634733
Halo salam kenal , sis adonan ketika di campur aduk pakai spatula saja atau pakai mixer di campurnya ... thanks sis

Yen Chen @cook_15432774
Halo sis, pake baking pannya pas bikin lapis ini ditutup rapet atau di biarkan tidak terlalu rapet? Karna saya praktek tadi, uda kecoklatan tapi ternyata dalemnya belom mateng bgt.. Ada solusi ga?

Andrea Jen @andreatukangngemil
Tutup rapat sis. Utk lapisan ke 1 stlh agak coklat pinggir2nya,pindahkan sbentar ke api atas spy kering matang lalu pindahkan lg ke api bwh. Lanjutkan tuang lapisan ke 2,tunggu smpe agak coklat pinggir2nya lalu pindahkan lg ke api atas utk setrsnya. Pkai baking pan memang suka tdk mrata pd saat lapisan ke 1 & ke 2 tp prosesbya lbh cepat. Kalau lbh mrata bs pkai oven sis tp lbh lama prosesnya. Utk aku pribadi aku lbh suka pkai baking pan spt yg diblg mamaku(org jadul slalu pkainya baking pan hehe..). Aku jg slalu pkai baking pan utk jualananku.Tp tergantung jg sih kdg org sukanya pkai baking pan/oven. Oh iya sis utk lapis legit smakin coklat akan lbh wangi. Tp jgn smpe gosong. Utk bebrp buyer aku mntanya malah agak gosong katanya lbh wangi. Slamat mencoba lg sis & blh dishare potonya.😀

dewi tasia @dewitasia96
Dirapatkan mbak klo g rapat dia basah mentah dalamnya.. sy udh coba jg resep ini😁

Rita Merlin @cook_17966955
Di malam takbiran aku coba bikin lapis legit dr resep ini....semoga berhasil 😁

Rita Merlin @cook_17966955
Mba...kenapa lapisan nya bergelombang ya...apa yg salah ya adonan kue nya?

Andrea Jen @andreatukangngemil
Harus ditekan2 mbak spy rata dan menempel dgn lapisan di bwhnya. Dan jgn tebal2 mbak...tipis2 saja..😁😁😁terlalu panas jg bs bikin bergelombang. Jd sampai coklat muda saja memanggangnya jgn sampai coklat tua mbak.

Rita Merlin @cook_17966955
Aku sih suka coklat tua shg pas di potong2 keliatan garis2 nya hehehe...mksh resepnya Mba keliatannya enak nih

Andrea Jen @andreatukangngemil
Iyah mbak betul kdg ada yg minta agak coklat hehe...sama2 yah salam kenal makasih sdh di rebake.🙏🏻😊

Rita Merlin @cook_17966955
Mbaaaa...kok gak manis ya hehehe. Next time aku bikin terus di tambahin susu kental manis bisa gak ya?

Andrea Jen @andreatukangngemil
Itu sdh manis mbak, mungkin mbak penyuka rasa manis yg tsrong ya. Boleh di tambahkan SKm atau takaran gula nya di tambah 50-75gr

Andrea Jen @andreatukangngemil
Utk lapisan pertama kira2 bisa 15 menit mbak, mulai ke 2 hingga sterusnya lbh cepat hanya 8 menitan, makin ke atas makin cepat ya mbak kira2 5 menitan. Tdk blh ditinggal nanti gosong.😁

Andrea Jen @andreatukangngemil
Ada kak di no 1 'masukan bahan ayak' (trigu, susu, bumbu spekuk)









