Komentar di
81. Brownies Kukus Cup Ekonomis
Dapur Marin Borneo @DapurMarinBorneo
Pake Bun.... Maaf, nanti saya perbaiki. Makasih koreksi nya... 😇😉😊
Sa'adah @cook_15777611
Maaf bun,, nggak pakai telur yaa?Terus bun, air jeruk nipis / cuka, kalau nggak ada, kira2 bisa di ganti apa ya?
Atau nggak usah pakai itu, bisa juga? Syukron info nya..
Atau nggak usah pakai itu, bisa juga? Syukron info nya..
Dapur Marin Borneo @DapurMarinBorneo
Iya, tanpa telur.... 😊Kalau tidak pakai air jeruk nipis / cuka, mungkin akan kurang mengembang. Sama halnya jika setelah baking soda / soda kue dan baking powder dimasukkan kemudian di aduk lama. Maka adonan akan kempes dan tidak jadi mengembang.Air jeruk nipis / cuka jika ketemu dengan soda kue / baking soda akan bereaksi. Ditandai dengan banyaknya buih / gelembung udara yg muncul setelah di aduk.
Kalau air hangat ketemu dgn baking powder, maka akan timbul pula gelembung. Tapi kalau pakai air panas, adonan akan bantat dan matang duluan. Jika dikukus tidak akan mengembang.
Begitu pengalaman saya. Semoga membantu. 😊😇
Kalau air hangat ketemu dgn baking powder, maka akan timbul pula gelembung. Tapi kalau pakai air panas, adonan akan bantat dan matang duluan. Jika dikukus tidak akan mengembang.
Begitu pengalaman saya. Semoga membantu. 😊😇
Nia Zul @cook_14764298
Siang bun 😊,
Cuka bisa diganti sama jeruk yaa???
,, saya pengen buat brownies , biasanya pake telur bun, karena saya alergi telur, jadi mau pakai cuka aja,ehh tpi cukanya tidak Ada dirumah 😅
Cuka bisa diganti sama jeruk yaa???
,, saya pengen buat brownies , biasanya pake telur bun, karena saya alergi telur, jadi mau pakai cuka aja,ehh tpi cukanya tidak Ada dirumah 😅
Dapur Marin Borneo @DapurMarinBorneo
Siang juga... 😊Iya, bisa diganti dgn air jeruk nipis / lemon Bun...
Selamat mencoba. 😇
Selamat mencoba. 😇
Dapur Marin Borneo @DapurMarinBorneo
Coba pakai cup yg ada kode angka 5 dibagikan bawahnya Bun. Tidak akan meleleh.
Dapur Marin Borneo @DapurMarinBorneo
Karena saya mengisinya hanya 2 sdm adonan, jadinya hanya 20 cup per resep ini Bun. Selamat mencoba. 😉
Dapur Marin Borneo @DapurMarinBorneo
Merk apa aja boleh mbak. Kalo mau diganti pake cokolatoz drink yg bubukan itu juga boleh. Tergantung selera aja mbak.
aLeetha @aLeetha
bund itu kalo gag di mixer apa gulanya bisa larut? maaf ya bund byk tanya pgen coba buat usaha
Dapur Marin Borneo @DapurMarinBorneo
Gulanya larut kok. Karena pake air hangat. ☺️ Selamat mencoba... 😊
