Komentar di
Basque burnt cheesecake
Mareta Novia Florentina @cook_21829699
Bunda kalo buatnya dengan oven tangkring bisa kah? Perlukah tempat arang atas oven dpergunakan? Trimakasih
Lucy Tju @lucytju
oven tangkring mksdnya oven bakar ya? bisa sih harusnya. tempat arang buat api atas ya? krn ini api atas bawah —> butuh sih. tp jujur saya gatau apa itu oven tangkring hahaha. sbntr sy google dulu
Lucy Tju @lucytju
iya. tp tergantung tinggi loyang yg dipake. kalau pendek, jgn selama itu. ini buat loyang tinggi 7.5 cm ya kalau mam pakai loyang yg pendek, cek aja kira2 di menit ke 45 lah ya, atau kalau dah item atasnya, cek tusuk. tp sbnrnya gausah kuatir jg. kalau loyang pendek, dia dah mateng dalemnya di menit ke 45. kalau pun aga runny, memang ini sbnrnya kayak kue 1/2 mateng hahaha. jd tengahnya ga akan firm waktu diangkat dr oven. dia kan ‘meant to be’ dimasukin ke kulkas ya. jd patokannya warna di atasnya.
Lucy Tju @lucytju
nanti kalau dah dingin biasanya kan nyatu lagi. km bake nya di suhu dan waktu yg dah kutulis disitu kan? apa gak? ada fotonya?
ailinwinoto @ailinwinoto
Jadi waktu d panggang, dia mengembang bangettt seperti bunga. Makanya pecah kak, ini saya taruhnya d loyang kecil sih 8cm an. Apakah pengaruh ya?
Lucy Tju @lucytju
loh itu mah gapapa hahahahaha. coba next km turunin jadi 180. trus liatin di menit ke 50. klo kurang item, naikin ke 200. tp
yg km tadi gpp loh.
yg km tadi gpp loh.
Lucy Tju @lucytju
whip cream yg ada rasanya? sy belum pernah coba sih. dan emang ada ya yg ada rasanya? mksdnya yg aerosol gitu ya?
Ina @cook_23805342
Hai Mbak Lucy,
Merk cream cheese yang digunakan apa ya?
Dan apakah harus menggunakan baking paper?
Terima kasih
Merk cream cheese yang digunakan apa ya?
Dan apakah harus menggunakan baking paper?
Terima kasih
Lucy Tju @lucytju
saya pas pake elle n vire. tp pakai tatura yg royal juga bisa. asal jgn yg asin ya. yg unsalted. trus soal baking paper.. hmm sy ga prnh coba tanpa paper sih. jadi mohon maaf, pertanyaan yg itu ga bisa saya jwb
Pricillia Suwanto @elevendcorner
Kayaknya wajib pakai api atas ya? Mengingat judulnya juga Burnt 😁 saya coba pake api bawah aja (krn mmg ovenku ga ada api atas) ya ga burnt cake bag atasnya 😢
jovita bella @cook_23587802
Halo mbak makasih banyak resepnya
Mau tanya pakai whip cream merk apa mbak? Makasih
Mau tanya pakai whip cream merk apa mbak? Makasih
nc pasirputih @yenli_p98
sis, kalau pakai ovem gas gimana yah? kan tidak bisa sekaligus api atas dan bawah, ada saran gak yah?
