Rachmy @cook_11966447
Nyimpen ayam dikulkas nya di freezer atau cukup di pendingin saja bund...?
Wardat El Ouyun @didowardah
Baking soda itu bahasa inggris bund, versi indonya ya soda kue.. jadi sama hehehe
Sri Sulistyo @cook_9948070
mbk sebelum di marinade, ayamnya itu masih mentah atau di rebus dulu?
Wardat El Ouyun @didowardah
mentah tapi ayam fresh ya.. kalau direbus dulu malah alot kalau digoreng dan dagingnya gak juicy... teknik ngirisnya jangan yang tebel2 biar bisa mateng luar dalam..
Vida Azizah @cook_10182018
Klo g da baking soda gmn bun? Disini susah cari yg jual gt. Di desa ini bun..heheh
Wardat El Ouyun @didowardah
Bisa... saya kadang gak pake telur juga jadi.. ada resep lainnya yang cuma 3 bahan kalau yang versi irit... iya pake susu bagus buat teksturnya jadi moist
M.rizani Fahlevi @cook_11878147
Mbak saya baru mulai usaha ayam goreng ini minggu dpan...mw nanya lg,bahan celupanny ad resep lain kh?ato hrus mmng gt?slny pas d coba mmng kriting hsilnya,cm boros tepung klo sya praktekkan ...klo air es+susu aj bs kh mbak?ato mbak ny puny resep lain yg gk hrus msukkan tepung lg k bahan celupanny...
Wardat El Ouyun @didowardah
coba bikin yang tanpa telur ada di ayam goreng 3 bahan.. saya dah pernah bikin ayam 3 kg tepungnya cuma habis 2 kg itu aja masih sisa mayan banyak..
Triani Susilawati @cook_13600535
Maaf yg di poin no. 4. Maksudnya ayam nya diaduk dengan telur begitu?
Puspita Suga @cook_14596051
Bantu jawab. Itu sudah dikasi keterangan ayam dimarinade semalaman 😊
Diah Yusuf @cook_15761592
saya udah coba bikin ayam kentucky, teksturnya bagus cara dan bahan_bahan nya sudah lengkap krispy diluar eh di dalem gk matang sempurna apa karna mungkin cuma sebentar di simpen dikulkas nya
Nurul Adelia @nuadelia_
Bantu jawab brrt pas gorengnya kurg lama bun... hrus didiamkan di api sedang skitar 20menit bund.. ada di yutub nya resep ini TheHasanVideo
Ryan Ary Sandhy @cook_15980825
Cara membuat ayamx agar warnax cantik dan masak luar dalam gimana yach mbak
erminayu @erminayu73_loveyou
Assallamualaikum...salam kenal, mbak mau tanya step2nya itu setelah ayam di marinade dlm kulkas diberi telor lalu di tuang ke terigu. Nah abis itu ke pencelup yah mbak. Maaf trimakasih
dapurspatula @dapurspatula
Assalamualaikum, mbak di cerita sebelumnya kan ada penggunaan buttermilk tp di skip ya. Kalau pakai buttermilk dicampurnya ke bahan yang mana? Dan berapa takarannya, kebetulan saya ada stok buttermilk melimpah ini bingung mau dipakai apa. Terimakasih
Reisa Putri @cook_14311903
Kenapa ya yg saya kok keras banget klu di gigit mpe sakit gigi ini, keriting sih..tapi itulah tepung nya keras banget dan ayam nya juga masih alot padahal udah lama goreng nya dan api nya kecil
Reniza Octafiana @cook_16370296
Biasanya ayam kl digoreng jngn lama.. Jadinya keras.. Api sedang sj,, mnyaknya panaskan trlbih dahulu bun sblm cemplungib ayamnya.. Dan ayam hrs terendam smua dlm mnyak yg sdah pnas.. Sbntar sj gorengnya
Ella @ella1106
maaf bunda mau tanya...di resep itu ada bahan baking soda...sedangkan di langkah pembuatan itu pk soda kue...yg benar pk yg mana...baking soda atau soda kue...?
Marilyn Olivia @marilynolivia
Bahasa inggrisnya soda kue = baking soda. Jdi soda kue dan baking soda itu sama aja
Neng Sisca @cook_15597547
kalau tidak dikasih bumbu basil&origano apakah boleh ? dan kalau boleh tau bumbu basio&origano itu yg gimana ya
Latif Heru Wahyono @widyagustiana
Bantu jawab,,,disana tertulis opsional bun...berrti boleh pakai dan boleh tidak
Yuliana Winoto @yulianawinoto
mbak, kalau hanya pakai masako, kira2 1kg tepung (sudah campuran terigu + maizena) butuh brp bungkus ya agar rasanya gurih?
Ulan Sari @cook_20642540
mbak saya tidal mengerti kocokkan telor di bahan A di campur lomana nya di nonor 4 tidal di gelas kan
pipit yunitha @pipityunitha
Bubuk basil kayaknya MB, basil itu semacam daun salam orang Itali biasanya beli di supermarket ada
Gerry 092 @cook_22086518
saya barusan mencoba buat pakek resep ini, tp kok rasanya ada pahitnya ya ? tolong minta pencerahannya 🙏 makasih sebelumnya
Andien Fiddinie @Andien_27
mbak, untuk kaldu bloknya bisa diganti dg kaldu bubuk seperti royco atau masako gitu gak ya?
Kikiyo Part 2 @cook_4442639
misal ditepungi dulu, ditaruh kulkas trus besoknya digoreng jadinya gimana ya?
Nora Oktiawan @cook_5836243
Haduuhh pusing baca resep ny .. tepung pelapis itu adonan cair ya kak?
Azzahra Kriting @cook_23843920
Assalamualaikum bunda, memasak ya butuh waktu berapa lama ya, supaya ayam matang dalem nya
Sustra @Beauty_1909
tepung mila serbaguna termasuk tepung protein tinggi, sedang, atau rendah?
Tika Astari @cook_23623045
Ini ayam nya gak direbus dulu ya ? Nanti tengah nya gak mateng kaya masih ada darah2 gitu gak sih ? Bales ya bun terimakasih
Siti Maria @cook_26548359
Gak papa bun, asal saat menggoreng pastikan seluruh ayam terendam minyak dan pakai api sedang
Rika's Kitchen @rika_kitchen
Enak baca resep mba wardat selalu detail banget sampai da xperimen dgn bahan lain jg diinfo. Alhamdulillah senang banget ketemu ID nya dr teman CP 🤗
Nxt pengen coba versi resep mba wardat walau saya sudah punya resep sendri 😁
Nxt pengen coba versi resep mba wardat walau saya sudah punya resep sendri 😁
Ummu Uwais @ummuuwaiskhodijah
Kak itu sudah di tepungi masukin ke air es maksudnya air es yang baru kah? Atau gimana?
ovy @visuliana
Halo bund mw tanya..untuk minyak nya ,ayam dimasukkan ketika suhu minyak panas sekali,atau sedang?
Bintang Fadjrul Fallah @cook_28326208
Ada yang miss di tahapannya. Bahan celupan digunaakan saat kapan?
Echak Astari @echak1705
Soda kue bukannya sama baking soda? Bahasa indonesia sm bhs inggris doang..yg beda itu baking powder sama baking soda
Christine Kusumawati S @cookpadkitin
@cook_24127176 soda kue itu bahasa indo. Baking soda bahasa inggris Kak
Nitae Rakajendra @cook_16824682
Ayamnya di rebus dlu kak..sya bikin sesuai resep..ayam kok kluar darah ya.. hasil sih okee
Christine Kusumawati S @cookpadkitin
@cook_16824682 kalau terendam minyak/deep fry, ga akan keluar darah Kak
linna ysr @linna_ysr
bantu njawab.. nggak, kak. Aku udah nyoba. Ayamnya maasih mentah, di marinasi, dimasukkan ke kulkas, lalu pas menggoreng.. minyaknya hrs panas dan banyak, setelah ayam dimasukan ke penggorengan, api agak dikecilkan (kayak tutorial di atas). Jadinya, ayamnya lembut dan matang. gk ada darah
Khusna Silmi Kholida @Kskholida
Halo bun mau tanya. Apa bedanya dalam pembuatan ayam krispy penggunaan tepung protein tinggi,sedang dan tinggi? Terimakasih
Silly Baker Surabaya @SillyBaker
Bantu jawab. Udah di jelasin bun di cara memasak bagian yg bawah2. Beda ketahanan krispi nya
Siti Hasanah @sitihasanah22
Itu ayamnya matang maksimal kah bun? Soalnya saya kalau goreng ayam dan ayamnya baru di keluarkan di kulkas dia susah matangnya cenderung dalamnya suka masih nwrah2 gitu ..
Waode Intannuraini @intannuraini
Kak,mau tanya dong?
Ayam yg di diamkan dikulkas semalaman itu di freezer nya atau bukan?
Tlong dijawab yah!
Ayam yg di diamkan dikulkas semalaman itu di freezer nya atau bukan?
Tlong dijawab yah!
Wardat El Ouyun @didowardah
Di chillernya ya. Yg ditempat nyimpen ikan. Atau freezee juga boleh. Tapi kalo beku mesti repot nunggu sampai mencair lagi..
Machan Bakery @helenavita
penggunaan bahan pencelup kapan ya Bun... krna ditahapan gada penjelasannya ayam masuk dalam bahan pencelup... hanya ada penjelasan ayam masuk dalam air es... sementara air esnya sudah dijadikan bahan pencelup... apakah yg dimaksud air es itu adalah bahan pencelup??
Fitria 0705 @cook_7240841
semoga dibales, bun kalau tepung terigunya saya pakai lencana merah takaran maizena nya tetap atau dikurangi ya supaya renyah tidak atos🙏
Mimi Mursani @Taliyah
Bun... Kalau pakai masako 1 kg tepung berapa bks ya biar rasanya pas. Trus pernah aku coba biat boros di tepung banyak yg bergerindil tepungny jadi ga bisa kepake lagi . Mohon solusinya
ana fitra tami @mamisava1806
Assalamualaikum…bun padahal resepnya udah dari 2 tahun yg lalu dan aku baru baca sekarang loh. Kira2 kalau aku bertanya direspon ga ya…bun mau tanya, celupin ayamnya ke bahan A itu sekali aja ya bun? Makasih sebelumnya bun🙏🏻🥰
