Komentar di
Korean garlic cheese bread
Rara Nissa @raranissa
Untuk susunya saat dicampur gula dan ragi kondisinya dingin / hangat / suhu ruang?
Prisca Arthalia @priscaarth
Kalo saya dingin sih karna sudah yakin ragi saya aktif, klo kk nya kurang yakin, bisa pke susu hangat spy tau ragi nya aktif ato tdk 🙏🏻
Fransisca Gunawan @cook_22004592
Mau tanya donk,, ciri khas dr tekstur roti ini sendiri gmn y ? Luarnya kering ato moist ?
Prisca Arthalia @priscaarth
Tekstur untuk roti nya sendiri dry ya, bukan spt roti yg soft&chewy. karna kalau rotinya soft dicelupkan ke butter glaze nanti akan kempes, untuk luarnya dia nggk kering karna sdh di celupkan glaze jdi sedikit moist di tambah isian nya yg creamy
A.K Kitchen @tarahutami
Ci mau nanya itu butter nya untuk adonan roti brp gr ya soalnya ga ada tulisan butter ny
Prisca Arthalia @priscaarth
Kalau untuk dough ya gausa di lelehkan, klo untuk glaze nya aja di lelehkan
Prisca Arthalia @priscaarth
Byk si faktornya, mungkin ragi nya ngk aktif, atau cairan trllu byk, krna kelembapan tepung kan beda", pakai hand mixer coba
Fety Aptasari @cook_23974415
Utk bahan glaze lelehan butternya kondisi panas atau dingin ya saat dicampur dg telur,garlic,parsley?
Prisca Arthalia @priscaarth
Kalau saya, bikin glaze nya selagi menunggu adonan roti nya mengembang, jdi wktu rotinya sdh slesai di panggang glaze nya sdh jadi & tdk panas, butternya setelah leleh juga jgn langsung di masukkan telur ya, tunggu hangat" gitu supaya telurnya tdk matang
Danz Hardiansyah @danzhardiansyah
Pas di oven kedua cream cheese nya meleleh semua,biar ga meleleh caranya gimana a mba??mkasih😊
Prisca Arthalia @priscaarth
Setelah di campur sm gula&whipp, coba masukkan ke kulkas lagi, suhu oven ke-2 tdk prlu trllu panas, kan hanya mematangkan glaze saja
Ravenscha Husna Putri Erfan @echaerfan12_
Untuk cream cheese sama whipped creamnya merek apa ya 🙂?
Dinar Kusuma @cook_12696221
Mba prisca mo tanya cream cheese , butter ,whipped cream.cair nya pakai merk apa ya?
Desita Rahmah @ulekancabe
kak mau tanya ini rotinya pas jadi mirip kaya buns burger ga ya? apa bagaimana?
Prisca Arthalia @priscaarth
Bisa saja sih, oregano mungkin tpi aroma nya lebih strong ya kalau oregano. Kalau seledri mungkin bisa juga tpi sedikit sj Pemakaiannya
Fika Ramadhani @Taufikara89
Kak, kalo misal ovennya gak bisa bareng api atas bawah cara lainnya gimana ya?
Prisca Arthalia @priscaarth
Oo iya gpp samaaja, api kompornya jgn trllu besar aja, sy biasany juga pke oven tangkring kok, nnti di sesuaikan sendiri api nya, klo roti" an kan nggk se-sensitif cake jdi its okk
Unge Sariyanto @sinyo777
sudah ka.. apa salah tepung ya? aku pake segitiga. terus pas udah jadi roti agak keras, ga lembut.
Unge Sariyanto @sinyo777
keras jadinya ka.. rasanya enak, cuma terksturnya panas. aku pake ragi instan kering. Susu UHT yang ultra aku pake.
Unge Sariyanto @sinyo777
besok aku coba lagi lebih lama ya ka, thx u resep enaknya 💕 ditunggu resep lainnya 🙏
Moboi Boy @cook_23661124
Hallo, mau tanya kalau pakai microwave bisa tidak, kalau bisa kira2 berapa lama ?
Prisca Arthalia @priscaarth
Klo sy, lngsng bagi jdi 4 sih, jdi hasilnya lmyn besar, klo mau lbh kecil bisa di bagi 6 gt
Jennifer Angelina @jenangelina
Kak sy bikin 6 resep sekaligus..aduknya 5 menit medium, masuk butter garam, aduk 5 mnt med, lalu lamaa bgt baru kalis..hrs tambah 7 mnt high lagi. Tapi waktu rounding pada berurat kenapa ya? Ngga mulus..
Prisca Arthalia @priscaarth
Memang ngga usa smpe kalis bgt, agak lengket sdikit" di tangan, nnti wktu rounding udah ga lengket kyk sblumnya, wktu rounding pny sy bisa mulus sih
Bangbang Frediansyah @cook_24987098
Untuk dibagi menjadi 4 itu berarti 1 nya berapa gram yah bread nya
Maya Kristina Wulansari @cook_22810199
Kira2 jadinya ukuran diameter brp ya ce breadnya waktu jadi?
Prisca Arthalia @priscaarth
Kalau masuk kulkas 2/3hr maybee, klo suhu ruang sehari mungkin ya, krna creamcheese nya tkt ndk bisa tahan lama
Paxy's Kitchen @pakshi_kitchen
Hai ci . Ci kl buat panggang roti ini d ovennya d taro d rak yg mana ya ?
Putri Kusuma Ramdhani @cook_5400390
Cii ovennya pakai aapa ya? Apinya pakai atas bawah atau gmn?
Lilia Anggraini @liaanggra
Ci kalo di bahan rotinya susu cair diganti whipped cream cair bisa ga? Aku beli whipped cream seliter :D biar kepake bnyk gitu. Hihihi
Prisca Arthalia @priscaarth
Di campur sdikit air mungkin ya, krna whipp kan kental & berat
(di-edit)
Jennifer Angelina @jenangelina
Kakk punya sy kok rotinya waktu di buletin ngga mulus ya? Kyk berurat..trus setelah proofing kadang pecah gitu..ada tips?
Suci sukma shabrina @kuekoekitchen
Ci, oven listrik api bawah aja bisa gk? Suhunya brp kl api bawah aja?
Prisca Arthalia @priscaarth
Biasa klo roti ya 180 sih, taruh di rak bawah juga, spy bagian tengah dapet panasnya juga
Ibun Malik @ibunmalik
Kak, adonan kk setelah proofing jadi brpa gram? Trs per adonan roti itu ditimbangnya brpa gram biar bs sama bentukannya kaya gitu? Ada bhn lain utk gantiin cream cheesekah? Hehe mohon dijawab ya kak 😁
Prisca Arthalia @priscaarth
Ganyampe 500gr sih, klo mau lenih pasti, wktu uda proofing, kempesin, timbang aja dulu, baru lngnsg di bagi sesuai jumlah keinginan, kalau sy biasa isi pakai quickmelt juga enak kok, selera aja
Derlin Epanely Palasa @cook_4659361
Kalau pake tangkring di panggang di rak atas atau bawah kak? Aku pake oven hock yang putaran hawa, apa di biarin ketutup atau di buka?
vivi @pm_homemade
Kalau whipped cream diganti dng susu cair , gramnya sama ato beda yah?makasi
queen^1099 @cook_1099
Hai ci
Utk ulen roti pake mixer boleh ? Atau mesti pakai tangan aja makasih
Utk ulen roti pake mixer boleh ? Atau mesti pakai tangan aja makasih
Cyntya Harlyana @Zacy0308
Aku pakai butter biasa bisa. Cuma garam untuk adonan roti aku cuma kasih sedikit aja.
Prisca Arthalia @priscaarth
Klo besar" sekitar 115-120gr, kalau mau lbh kecil bisa setengah nya lagi
