Laura 🐻🍯 @TheresaLauraLimanto
Adonan awalnya gmn mb sblm dipanggang? Seharusnya agak2 sticky lengket klo sy. Jdi ga rapuh / mudah brudul. Klo sy pribadi ga dibalik cookies nya. Supaya motif garpunya ga ilang. Sy pipihkan ga terlalu tebal, supaya tanpa dibalikpun bagian tengah dan permukaan atas cookies tetap bs krispi 😇🙏
Nury cooking diary @Nurycookingdiary
Iya mba adonannya lengket kok, tp lama bgt ya ini matengnya?
Laura 🐻🍯 @TheresaLauraLimanto
Durasiny klo mnrt sy juga tergantung tebal/tipis dan ukuran cookies 💕🙏 makin tebel dan besar akan makin lama. Klo sy sambil diintip2 ulang2, kadang sy besar/kecilkan apinya (*ga sabaran 😂). Tp sy tungguin dan ga ditinggal. Supaya ga kebablasan gosong klo apinya dibesarin dikit.
Laura 🐻🍯 @TheresaLauraLimanto
Cakep sih warnanya mb 💕😇🙏 motif oatnya juga cakep. Klo saya, ga terlalu sy lebarin, sy bikin bola2 bulet trus dipipihkan dikit aja pake garpu. Jdi tetep padet melekat. Mnrt sy klo terlalu pipih oat dalam campuran adonannya khan ga bener2 larut kalis, cookiesnya mudah brudul klo sdh mulai matang & lebih padat 💕😇🙏 smg bs membantu ya mb.
Nury cooking diary @Nurycookingdiary
Yg pertama agak hancur hehehje yg ke dua ini masih di masak, soal rasa enak sih
Laura 🐻🍯 @TheresaLauraLimanto
Crispy ya kliatannya dri foto. Bagus warna cookiesnya mb. Btw cb besok pagi sy rikuk ulang resep sy sndiri ya mb hehehe 😂😇🙏 jdi penasaran juga 😍💕 besok ijin saya tag mb nury boleh ya... 😍💕🙏
Laura 🐻🍯 @TheresaLauraLimanto
Klo saya engga. Langsung diuleni. Klo dicairkan adonanya jdi encer. Sulit dibentuk bola2.
Laura 🐻🍯 @TheresaLauraLimanto
Blm punya oven, sis 💕😇🙏 sy pake nya teflon... nti klo dah ada oven, sy reshare cookies panggang nya ya 😍
Andini @andandinii
Tepungnya kalo pake segitiga biru gapapa? dulu pernah bikin kukis pake segitiga biru malah ngga crunchy gitu.. siapa tau resep ini bisa gitu😅😅
Laura 🐻🍯 @TheresaLauraLimanto
Kl kmrn pengalaman sy sih aman2 aja. Tp boleh2 aja klo mbaknya mau pake kunci biru..😇
NWS Momarsa @momarsa
Saya punya oat dapat dari temen tapi bukan yg merah bisa dipake untuk resep ini gak?
Laura 🐻🍯 @TheresaLauraLimanto
😍😍👍🏻👍🏻 yeayyy cakep cookiesnya.... makasih yah dah rikuk resepnya...
Khanza Aletha @cook_23218081
Liat resep lain Ada yg pake maizena tp ga pake vanili.. pun sebaliknya ga pake maizena tp pake vanili. Enak ple bahan mana ya bun kira" ?
Khanza Aletha @cook_23218081
Adonannya terasa asin itu wajar atau ada yg salah bun? Padahal semua takaran sesuai resep
(di-edit)
Laura 🐻🍯 @TheresaLauraLimanto
Iya. Adonan mentahnya ada rasa "gurih" nya gitu kak. Kemungkinan dari biji oat nya yg berasa "asin" dikit. Tp stlh mateng ga gitu berasa kok asinnya. 😍💕🥰
Khanza Aletha @cook_23218081
Oala kak. Pantesan ya. Aku td gatau kirain ada yg jeliru sama bahanku. Kutambahin gula ya tetep asin rasanya. Setelah dimasak dgn hati pasrah,, bagian atas yg kering rasanya manis 😅 tau gtu gausah tmbh gula ya
Khanza Aletha @cook_23218081
Akhirnya ku tambahkan gula lagi :( pas di taro di teflon bawahnya gosong 😭😭 adonan yg sisanya masih nganggur...
Laura 🐻🍯 @TheresaLauraLimanto
Dikecilin lagi aja apinya klo cepet gosong. Trus sering2 diintip buka tutup gpp kok kak.. 😍💕🙏😇
Khanza Aletha @cook_23218081
Trimakasiii ya, seneng kalo dapet respon dan smangat dr yg punya resep ❤️ jd pingin buat lg lbh baik hehe
Laura 🐻🍯 @TheresaLauraLimanto
Tergantung ukuran cookiesnya kakak. Makin kecil2 ukuran cookiesnya, jadinya makin banyak. Makin besar2 ukuran cookiesnya makin dikit. Ukuran adonan sy kmrn kurleb 1 sdm per cookie.
Anita Indri Apriliani @anitapriliani
Kak aku bingung kenapa lembek terus nggak mengeras ya ini adonannya :(
Laura 🐻🍯 @TheresaLauraLimanto
Menteganya yg masih padatkah? Jgn dicairin mb. Klo dicairkan lalu dicampur bahan kering, adonan jdinya lembek basah. 😇🙏 trus coklatnya pernah ada yg ganti milo bubuk jatohnya sticky dan basah adonanya. Nah, ketika dimasak di teflon, emg ga bs smp kering gitu. Nti stlh diangkat dan didinginkan suhu ruangan, barulah cookies jdi lebih keras..
Laura 🐻🍯 @TheresaLauraLimanto
Sesuai oven masing2 kak. Tp klo kuker (kue kering) biasa main di suhu rendah dan durasi agak lama supaya renyah sampai ke dalam. Klo suhunya trll tinggi, gosong diluar & soggy lembek di tengah cookies. Biasa sy kuker suhu 130-140 durasi menyesuaikan tebel tipis & besar kecil kukis. Stlh matang diangin2 dulu kak sampai suhu ruangan. Cookies akan makin mengeras lalu segera simpan di wadah kedap udara supaya ga melempem 😘
(di-edit)
Diyank Jhie @diy4nk_jhie
Punya qu kok jdi nya keras dan lengket gtu ya?
Kira2 apa nya yg salah ya?
Kira2 apa nya yg salah ya?
Laura 🐻🍯 @TheresaLauraLimanto
Takaran dan bahan2 nya sdh pas kah mb? Atau ada yg ditambah / dikurangi / diganti? 🙏
Theressia Lina @cook_24535867
Bun bikin resep yg tepung Cakra no oven.. pengen bikin cemilan tapi bingung hehee
isni syasha @cook_14280550
Bun 1 resep bisa dapet brp keping? N klo ditambah sama kacang tanah bisa pngaruh sama teksturnya ga?
(di-edit)
Laura 🐻🍯 @TheresaLauraLimanto
Tergantung ukuran cookies nya mba. Klo mba bikin besar2 jadinya dikit. Makin kecil ukuran, makin banyak jadinya
isni syasha @cook_14280550
Klo aku kasih kacang tanah yg ditumbuk kasar bakal pengaruh sama tekstur adonan n hasilnya ga bun?
Laura 🐻🍯 @TheresaLauraLimanto
Blm pernah cb sih mb... Tp harusnya ga berubah asal kcgnya secukupnya 🙏
Muna fathia @cheross_6191
Kak jadi ini coklatnya harus pure coklat bubuk ya...kalo yg ada campuran susu seperti milo ato hilo bakal ngerubah tekstur ?Kalo coklatnya pake chocolatos drink itu kira2 bisa ga sih...
Makasih
Makasih
Laura 🐻🍯 @TheresaLauraLimanto
Sejujurnya blm pernah coba pake milo atau chocolatos kak jdi blm tau bakalan berubah atau ga kah teksturnya. Tp bole juga klo mau dicoba ☺️🙏
