Komentar di
Chocolate macarons simple
Forest Liu @cook_21865905
Bukannya kalau diblender halus jadi icing sugar yah? Maaf banyak nanya baru belajar soalnya hehe
Phie Kitchen @Phie999
Tujuan disini memakai castor sugar (gula dengan butiran halus) adalah agar gula cepat larut didalam adonan dan adonan menjadi halus. Icing sugar biasanya ada penambahan tepung. Kalau gula yang dihaluskan, adoah tetap murni gula 😊🙏
Nuke Afriani @cook_5872318
Gula pasir biasa bisa kok.. Cuma mixer in nya agak lbh lama aja supaya bener2 hancur
Phie Kitchen @Phie999
maksudnya kalau tepungnya digantikah mbak ? untuk resep ini tidak bisa. Karena bila mengganti tepung, kalaupun bisa, komposisi bahan lainnya pasti berubah karena masing masing tepung punya kateristik dan kandungan air yang berbeda 🙏
Phie Kitchen @Phie999
 tergantung ovennya mbak... kalau pakai oven listrik saya pakai api atas bawah, tapi bila memakai oven gas saya hanya memakai api bawah 🙏
Phie Kitchen @Phie999
Hallo mbak Gita... beda mbak...cocoa powder saya gantikan dengan bubuk strawbery atau pure strawberry dengan campuran freshcream dan coklat putih :) Nanti saya coba share resepnya juga ya mbak ...
