Komentar di
Marmer cake lembut (8telur)
Irma M. Sunny @cook_6261280
Maaf mau tanya, memang kalo telur dikocok jd satu dgn putih dan kuningnya ga bisa ya mb? Memang hrs terpisah ya? Supaya apa ya mb kalo dipisah? Tks.
Ira Puspita @ira_pusp
halo mau bantu jawab. putih telur yg dikocok terpisah jd mengembang&lebih kaku karna banyak udara yg masuk,& nanti kuenya bs lebih fluffy tanpa tambahan pengembang. kalau dikocok campur tdk bisa begitu. cmiiw makasi☺️
Atie Ludy @Dapur24mafaza
Beda metode mbak sama cake biasa, ini metode pound cake, putih telur di kocok terpisah sebagai pelembut alami,, karena di sini tdk menggunakan pelembut
