Nastiani @cook_23791471
Mba,terima kasih banget loh resepnya...saya dah coba beberapa kali.sebelumnya berhasil.tapi kok makin ke sini kenapa tengah nya jadi lembek banget ya.mohon masukan nya mba.terima kasih sekali lagi:)
Pungky Marantika @cook_17990940
Halo mba nastiani trmksh sblmnya sdh menyempatkan recook🙏, Kalau saya biasanya suka dipanaskan dulu ovennya sebelum memulai proses pemanggangan yg sesungguhnya mba, kemudian disetting utk memakai api atas bawah (oven saya tdk ada blowernya). Kalau ingin lebih matang biasanya saya tambah waktu pemanggangan 5-10 mnt (sesuaikan apakah mau menggunakan api bawah atau api atas, tapi hati2 jangan sampai gosong). Jika baru diangkat dari oven, harus didinginkan dulu bbrp saat agar coklat nya lebih set. Memang tekstur nya akan moist di tengah krn jenisnya fudgy brownies. Namun, moist nya pun tdk terlalu lembek. Mdh2an bisa membantu ya mba..🙏🙏 😊
Pungky Marantika @cook_17990940
Lama pemanggangan dan suhu ovennya bisa diatur kembali mbak, disesuaikan dg oven msg2. suhu nya mgkn bisa diturunkan sedikit, kemudian waktu pemanggangannya jg disesuaikan. Sebab kadang beda oven beda pengaturan. Smoga membantu😊
Pungky Marantika @cook_17990940
Kebetulan ini pernah jd bakulan saya dulu, jd sy share resepnya disini:)
Yulita Indri @cook_230408
Mba ini kan ga pake minyak goreng,resep yg byk kan pake minyak goreng...brrti ga seret ya?yg bkin agk seret kan myk gorengnya?n fungsi maezena utk apa dibrownies ini🙏🙏🙏
Pungky Marantika @cook_17990940
Yg ini teksturnya chewy ya mba (asal tdk terlalu over heating). Menurut saya maizena ini bikin chewy dan agak sedikit crunchy.
