Komentar di
Coto makassar asli
Evy Purnawati @cook_13831368
Terima kasih sudah berbagi resep ..mau tanya ,bumbu AB setelah d.blender, di tumis lagi ngak ?
ARYO @aryo_spark
saya sudah coba resepnya. enak pake banggeeettt..
tapi punyaku setelah matang aku saring ampasnya Bun. + aku tambahin bunga lawang sebiji biar wangii..
the best deehh.. bebebku sukaa 🥰🥰🥰
tapi punyaku setelah matang aku saring ampasnya Bun. + aku tambahin bunga lawang sebiji biar wangii..
the best deehh.. bebebku sukaa 🥰🥰🥰
Nurul Fakhirah Irham @fahiraila
Wah alhamdulillah kalau sukaa.. iya bisa juga disaring ampasnya kalau serainya kurang halus ya pakai blender.. salam kenal 🤗
Mela Milati @cook_25428347
di saringnya pas sudah jadi kuah gitu kah mba yg sudah tercampur sama semuanya. Pertama nyoba resep Alhamdulillah enak bilang suami tapi terlalu berasa kacangnya
Mela Milati @cook_25428347
di saringnya pas sudah jadi kuah gitu kah mba yg sudah tercampur sama semuanya. Pertama nyoba resep Alhamdulillah enak bilang suami tapi terlalu berasa kacangnya
Nurul Fakhirah Irham @fahiraila
Saya saringnya pas sudah kecanpur semua mba... kalo kacangnya terlalu kerasa boleh dikurangi mba.. itu saya tambahkan memang dr resep aslinya karena keluarga suka yg kuahnya agak kental sedikit 🤗
Nurul Fakhirah Irham @fahiraila
Tapi sebenernya saya saringnya pake saringan yg bolongannya agak gede gede karena yg mau diambil cuman sereh yg potongannya kegedean
Nurul Fakhirah Irham @fahiraila
Bisa juga kalau mau pake mba, tp saya tdk pakai, begini aja udh enak hihi
Yunita Nugrahani @cook_12464871
Coto makassar asli atau tidak ini??
Setahu saya coto makassar harus pakai air cucian beras
Setahu saya coto makassar harus pakai air cucian beras
Nurul Fakhirah Irham @fahiraila
Saya tdk pakai mba, hihii memang ada yg pakai ada yg tdk pakai, pakai pun menurut sy tdk terlalu memengaruhi rasa mba 🙏
Nurul Fakhirah Irham @fahiraila
Yg lebjh memngaruhi rasa menurut saya adalah bumbu nya mba, dimana pada resep yg sering sy temukan memakai bawang merah jauh lebih banyak ketimbang bawang putih, padahal yg buat beraroma, dan rasanya menjadi lebih kuat itu bawang putih mba. Selain itu karena bumbunya di goreng dulu jd aroma dan rasa gurih dr bumbunya akan lebih blend dan keluar mba, ketimbang langsung di blender 🙏
Ira Ny Gatot @ira_ny_gatot
Pakai air beras nama nya coto maros klo d mks jd agak putih kuah nya (bantu jawab)
mayang mustika @cook_16331742
Request suami lgsg nyobain ini , eh jadi gini ya rasanya ☺☺😅, enak mbaa , awalnya ga yakin sama bawang sere dan lengkuas yg digoreng , tapi manut aja dah , mantep kata suami 👍👍
Nurul Fakhirah Irham @fahiraila
Wah iya mba... saya juga awalnya ga yakin tp ternyata emang diginiin biar aroma dan bumbunya kerasa maksimal
Dhewii mustika @cook_19475226
Mau tanya ini pake jintan nya yg mana yaa bun yg putih kah hitam?
Priska Windayani @priskawindya
Mba, takarannya ini pakai sendok makan biasa atau pakai sendok takar?
Sandhya @sandhyaagp16
Mba pada saat masukin daging + bumbu, itu pakai air rebusan daging yg pertama atau ganti air baru lagi mba ?
Nurul Fakhirah Irham @fahiraila
Saya pakai air baru mba, tp bisa juga pakai air rebusan, ditambah dengan air baru supaya jadi 1,5 ltr
Nurul Fakhirah Irham @fahiraila
Kalau pakai presto 1 jam-an juga udh jadi, sambil presto daging sambil bikin bumbunya mba. Kalau direbus kayaknya 2 jam mba
Octapuspa N @cook_15577281
kalau jintan nya yg sudah dikupas bukan jintan utuh bisa ngak ya mb?
Nurul Fakhirah Irham @fahiraila
Maaf saya juga kurang tahu, belum pernah pakai jintan kupas juga 😊🙏
Raih @raihrizky
Ouwh emang cuman daging only tho isinya.. ahahaha ekspektasi saya yg berlebihan..
Ummu Esqi Fatir @cook_9418411
@raihrizky isinya sesuai selera, bisa hati, limpa, jantung, usus, otak, lidah, paru atau seperti resep ini, daging saja
Noor Noorind @noorind
Bunda mw tanya donk knp gk pkai bamer sm skali bun apakah imbang aja rasanya tanpa bamer
Nurul Fakhirah Irham @fahiraila
@noorind menurut saya imbang aja sih bu, malah jadi lebih enak ketimbang resp resp yg sebelumnya saya coba yg pakai bamer 🙏🏻
sari kembang @sarikembang
Mau tanya mba, bagaimana kacang tanah yg sdh digoreng dikupas kulitnya?
Nurul Fakhirah Irham @fahiraila
@sarikembang kalau di goreng memang agak susah untuk kupas kulitnya bu, saya lebih sarankan di sangrai pakai api kecil sambil diaduk, lebih mudah melepaskan kulitnya
sari kembang @sarikembang
@fahiraila oh gt yaa...nah kalau misalnya ttp sm kulit kacangnya gmn? Gpp kah?
Nurul Fakhirah Irham @fahiraila
@sarikembang pernah coba g dikupas, gapapa juga sih mba menurut saya
Rianty RiaNty @cook_14030456
KK...kira" klo bumbuny TDK ditumis lagi bisa tdk yah..kan secara semuany sdh digoreng..🙏
Nurul Fakhirah Irham @fahiraila
@cook_14030456 saya belum pernah coba, tapi masuk akal juga si 👍👍
vera oktavera @oktavera
Halo mba mau nanya. Pake jintan yg hitam misal habatussauda kapsulan di bongkar bsa tdak ya.
vera oktavera @oktavera
@fahiraila oiya maaf mba mau nanya lagi. Bahan2 yg di goreng itu kek serai lengkuas sampe kecoklatan atau cuma goreng2 sebentar aja ??
Owena mayang @cook_111510599
Kak udh recook, dan takaran udh sama, tapi kok rasa nya kacang banget ya? Emng begitu kah?
Fifianne @fifianne
Baru nemu resep coto gak pake bawang merah,.... penasaran juga.... boleh dicoba
dhila meta @dhila_meta
baru Nemu resep ini.. asli enaaaakkkk recommended banget ... terimakasih Bun resepnya..🙏
