Komentar di
346.Puding Ultah (toping buah)
Diian R. Pratiwii @diian94
Mbak, ini agarnya pake merk apa ya?
Agarasa atau swallow ?
Agarasa atau swallow ?
(di-edit)
Ignastuti @vero808080
Mba cantik banget hiasnya...kata orang jawa luwes...enak dipandang mata
Smga berkah selalu ya mba, amat sangat menginspirasi , sukses sllu mb
Smga berkah selalu ya mba, amat sangat menginspirasi , sukses sllu mb
echa caem @cook_13674651
Mbak mau nnya dong,,itu ngelem buahny dicelupkan ke campuran ap campuranny yg di tuang..??makasih..🙏🙏
Lailiya Nafiah @lailiyanafiah
Mbak itu loyangnya bisa pake loyang kue biasa yg stainless buat ngukus kue itu gak? Atau harus yg khusus puding???
Maria Feronika @1_mariaferonika
Hallo Mbak. Yg kaleng hanya jeruk mandarin saja mbak. Yg strawberry, kiwi sama cerry nya buah fresh mbak
Maria Feronika @1_mariaferonika
Hai mbak. Teknisnya puding beningnya tinggal dituangin atau dipakein pake kuas. Dioles gitu aja mbak. Kalo saya ndak saya apa²in sih. Saya taruh gitu aja ntr buah akan lengket sendiri sama pudingnya
asri awalia @zilla
Mba maaf, aku kurang ngudeng. Set itu apa ya mksdnya? Agar yg vanila setelah dingin di tumbuk dgn agar coklat?
Maria Feronika @1_mariaferonika
Halo mbak. Set itu kondisi dari setengah kokoh nya sebuah puding sampai menuju kokoh. Mengeras deh gampangnya. Kalo mau melapis puding jangan menunggu puding bawahnya set/mengeras tapi setengah set (cara gampanganya sentuh aja permukaan kulitnya) tapi klo terlanjur set/mengeras berarti puding yang mau dilapis ditusuk pake garpu dulu spy puding atasnya bisa lengket. Begitu ya yg bs saya jelaskan
citra suryanindra @mini29
Kak mau tanya, itu menghias buahnya gmn ya setelah puding dikeluarkan dr cetakan ato gmn yaa? Makasiih
Maria Feronika @1_mariaferonika
Hallo Mbak. Setelah dikeluarkan dari cetakan baru ditopping sama buah segar nya.
Maria Feronika @1_mariaferonika
Ga bisa mbak. Karena silky puding itu teksturnya lembut banget dan cenderung berair. Jadi harus pake bubuk agar dengan pengurangan komposisi cairan spy tekstur nya keras tidak mudah berair dan gampang dihias
Maria Feronika @1_mariaferonika
Mbak boleh pake merek bubuk Agar apa saja tapi kalo saya lebih prefer ke Agar rasa Vanila. Begitu ya mbak. Semoga membantu
Kedai QueenTa @KedaiQueenTa
Bund, untuk lapisan lemnya apakah nda perlh dimasak? Atau agar bubuk langsung campur air panas gitu?
Rina @cook_17663467
Mbak biarkan setengah set (tipis2) itu mksdnya apa ya mbak???maaf ya mbak blm ngerti krn blm pernah buat puding.hehehe..makasih sebelumnya
Maria Feronika @1_mariaferonika
Malam mbak. Ini kan base nya puding lapis ya. Jadi waktu mau menuang lapisan kedua jangan menunggu lapisan 1 mengeras. Tapi pas setengah set gitu (mbak bisa raba pake jari ya) trs juga ga boleh dituang lapisan keduanya bisa jebol lapisan 1. Jadi dituang pelan² pake sendok/centong sayur
Maria Feronika @1_mariaferonika
Kalo takut (pemula ya) biarkan lapisan 1 keras gpp tapi waktu mau nuang lapisan ke 2 maka lapisan 1 harus ditusuk² dl pake garpu spy saling menempel
Rina @cook_17663467
Oh iya mbak. Jd nanti kl dikeluarin dari cetakan kira2 lgsg keluar atau kadang gagal mbak?maaf ya mbak sdh banyak tanya
Maria Feronika @1_mariaferonika
Pagi mbak. Sebelum digunakan cetakan dibasahi air dl spy gampang dikeluarkan
Rina @cook_17663467
Terima kasih banyak mbak. Makasih jg sdh jawab segala pertanyaan sy. Sehat selalu mbak
Maria Feronika @1_mariaferonika
Pagi mbak. Supaya ndak berair main di komposisi cairan mbak. Saya kalo bikin puding biasanya pake cairan (susu) hanya 500 mL utk 1 bks bubuk agar. Kecuali mau bkn silky/sutra pudding maka komposisi cairan lebih banyak
Ria Agustin @cook_23780375
Mba kalau pakai loyang yg adjustable itu lebih mudah apa susah? Atau mending yg biasa aja?
Maria Feronika @1_mariaferonika
@@cook_23780375 ini sy pake loyang biasa mbak. Klo pk adjustable apa ndak rembes ya krn ada loyang ndak menyatu?
Nisa 💖 @cook_17537970
Mba maaf, di langkah memasak loyangnya uk 20, sy baca komennya uk 22.. Yg tepat yg mana ya mba? Mau bkin buat pesenan 😇🙏🏻
Maria Feronika @1_mariaferonika
@cook_17537970 sore mbak. Mksh koreksinya. Yg bener 22 cm. Sdh sy edit ya. Mksh🙏😍
