Komentar di
Triple chocolate mousse cake
desak wardani @desakkusuma
Mba,, kl ga ada gelatin ad alternatif bahan lain ga y? D tmp sya susah cri gelatin,,
Rina Laksono @cook_2640146
ada yg bilang gelatine diganti jelly bubuk.tp ada jg yg berpendapat gelatine itu gak bisa digantikan krn hasil yg didapat pasti berbeda. coba di online shop mbak,aq liat banyak yg jual kayak t*k*pedia
Rina Laksono @cook_2640146
maaf mbak raneey kayaknya terhapus ya... telur nya 5 buah sudah sy tulis ulang. makasih ya
Irma Susanto @cook_4784202
Wahhh menggoda..menebak rasa..lembut dan nyus dan perlu dicoba, oh ya mbak gelatin itu apa bisa diganti merk nutrijel atau lainnya?
Rina Laksono @cook_2640146
betuul... tapi klo digantikan menurut saya akan beda hasilnya mbak....
desak wardani @desakkusuma
sya recook pke jelly bubuk mba,, cm porsiny d tmbh jd 2bks,, lmyn padet kok jdinyaa,,
Dapur mba Mer a.ka merna kitchen @cook_2386995
ooh gitu ya..soal gelatin jarang bgt ketemu.makasih ya informasinya..
Rina Laksono @cook_2640146
sudah terjawab yaa... kalo sudah dicoba hasilnya di post yak.. maaf slow respon..
idalafiqa @cook_5739856
sis saya udah coba resep nya makasih ya sis udah berbagi..maaf sis saya mau tanya saya kan udah 2 kali nih cobain bikin resep ni..tapi kok mousse nya ngak kokoh padahal udah lama di kulkas nya sampe saya tarok di frezer,kalo di potong dia melumer..gimana sih sis tips nya biar bisa kokoh sepertih punya sista?( saya liat foto yng sista posting cantik kokoh berdiri)..
Rina Laksono @cook_2640146
sesuai dgn resep ga? ngocok whipcream nya sampai setengah kaku gak? punya saya itu habis keluar dari freezer kelihatan kokoh bgt.
Wikan Kartika Binti Djatmiko @cook_2626028
mbak rina mau nanya :
1. yg dimaksud cake emulsifier?
2. terigu all purpose bs diganti terigu segitga biru gak ya?
3. utk butter pakai merk apa?
4. gelatin bubuknya pakai merk apa?
5. utk non dairy whip cream jg pakai merk apa?😜maklum mb pemula bgt
6. whip cream yg buat white & dark coklat mousse cake sama gak ya dg whip cream cair? kalo beli merk apa?
7. hehehehe terima kasih mbak Rina...tolong dijawab ya...saya mau buat cake ultah utk anak😄😙
1. yg dimaksud cake emulsifier?
2. terigu all purpose bs diganti terigu segitga biru gak ya?
3. utk butter pakai merk apa?
4. gelatin bubuknya pakai merk apa?
5. utk non dairy whip cream jg pakai merk apa?😜maklum mb pemula bgt
6. whip cream yg buat white & dark coklat mousse cake sama gak ya dg whip cream cair? kalo beli merk apa?
7. hehehehe terima kasih mbak Rina...tolong dijawab ya...saya mau buat cake ultah utk anak😄😙
Rina Laksono @cook_2640146
Wah mbaa. Mohom maaf lama membalas. Sempat kebingungan gimna cara balesinnya di aplikasi ga ada kolom balasan...
Rina Laksono @cook_2640146
1. Cake emulsifier itu bahan penstabil / pengembang adonan mba, jenisnya spt sp , tbm , ovalet
Rina Laksono @cook_2640146
3. Butter bisa pakai merk anchor , elle & vire , orchid. Klo saya dulu itu kayanya pake margarin deh...lg ga ada stok butter
Rina Laksono @cook_2640146
4.Gelatin halal merk gelita & kamila itu ada sertifikat halal nya. Sy beli eceran di tbk
Rina Laksono @cook_2640146
Ada ko gelatin yg halal. Dari gelatin sapi. salah satunya merk gelita. Sy beli di tbk yg udh di repack.
Rina Laksono @cook_2640146
loyang 20 atau 22.
maaf banget mba baru terbalas... kemarin2 sempet gak bisa bales langsung comment harus lwt browser... jd aq gak buka2 aplikasi krn ribet hehee
maaf banget mba baru terbalas... kemarin2 sempet gak bisa bales langsung comment harus lwt browser... jd aq gak buka2 aplikasi krn ribet hehee
Eka Puji Rahmawati @cook_9694488
Msh gagal faham buayx bund ituh bahan2 untuk ke3 lapis kuex yah
