Komentar di
Cireng Salju asli enak (Step by step)
Umi ASHFIYA @cook_16365212
Kok bisa adonannya kayak lem gt? Klo sy susah bgt masih ada yg ga kecampur.
Khairunnisa Ishaq @cook_16066595
maaf Bun mau tanya, kalau ga di Frozen (disuhu ruang aja) kira2 awet berapa lama yaa? ga punya kulkas soalnya hehe 😂
Ummu Raasiyah02 @cook_19944217
maaf kak mau tanya,pas masuk kan biangnya itu pas panas2 itu yaa kak langsung masukkan ke adonan tepung yg ada bawput nya?
Timta Wiwing @timtawiwing
tanya dong bun, kalau bikin biangnya itu tepungnya direbus sama airnya brrti? atau air mendidih di siramin ke tepungnya bun? makasih..😁
AMAL @amal0404
ka maaf aku udh nyobain bikin cuma ko adonan nya cair banget ya setelah bikin lem dimasukin ke tepung nya adonan nya gak kaya kaka
Pia Blossom @cook_13296440
Bantu jawab mgkin gini mba, aku smpe cobain buat 2 x pertama karena salah adonan biang aku tuangin air panas ke tepung terigunya.. padahal seharusnya pas air dingin, langsung diaduk bareng sama tepung tapioka yg 2 sendok tadi lalu dimasak smpe jadi selerti lem, nah, yg kedua aku buat.. sesuai sama resep, adinan bagus.. begitu mau aku uleni banget malah jadi super lengket dan jd g kalis gtu.. jd kuncinya yg penting nyampur aja mba semua baham.. g usah terlalu diuleni.. harus ada tepung2 gitu dikit diadonannya bir g lengket 😁
Pia Blossom @cook_13296440
Jadi cara buat adonan biang nya :
Sediakan panci/wadah memasak, isi air suhu ruang 180ml, lalu masukkan tepung terigu 2 sendok makan. Diaduk2 terlebih dahulu tepung dan airnya, setelah tercampur rata lalu didihkan sampai adonan biang seperti lem.Nah, setah adonan biang jadi, masukkan ketepung yg udah dicampur daun bawang jg baput.Ga usah seperti meng uleni buat kue, yg penting nge blend aja tepung dan bianh jd hasil akhirnya dipinggit adonan masih agak bertepung gtu..Kalau terlalu diuleni malah jadi lengket banget. Hope that answer ur question yah mas nyaa 😬
Sediakan panci/wadah memasak, isi air suhu ruang 180ml, lalu masukkan tepung terigu 2 sendok makan. Diaduk2 terlebih dahulu tepung dan airnya, setelah tercampur rata lalu didihkan sampai adonan biang seperti lem.Nah, setah adonan biang jadi, masukkan ketepung yg udah dicampur daun bawang jg baput.Ga usah seperti meng uleni buat kue, yg penting nge blend aja tepung dan bianh jd hasil akhirnya dipinggit adonan masih agak bertepung gtu..Kalau terlalu diuleni malah jadi lengket banget. Hope that answer ur question yah mas nyaa 😬
davehong wannabe @cook_23215135
Oh bgitu.. pantas td buat.. ko makin lengket (ga sesuai foto) makin saya tmbh tepung banyak, eh jadinya keras ni..
Jadi cuma campur sm tepung n sekedarnya aj ya.. trus lsg goreng ya
Jadi cuma campur sm tepung n sekedarnya aj ya.. trus lsg goreng ya
Pia Blossom @cook_13296440
Jadinekras dan lengket banget kan yah? Hehe
Pokoe bianh dicampur dengan telung sesuai takaran resep aja mas.. intinya dibuat biangnya sama pas mencampurnya yg penting masuk aja tuh tepung ke biang.. biar dia agak masih keliatan tepung dikit2 gtuu diluar adonan.. 😁
Pokoe bianh dicampur dengan telung sesuai takaran resep aja mas.. intinya dibuat biangnya sama pas mencampurnya yg penting masuk aja tuh tepung ke biang.. biar dia agak masih keliatan tepung dikit2 gtuu diluar adonan.. 😁
Nur Halimah @NurHa_2305
maaf emng diresepnya ada yg pke tepung terigu juga ya? Bukannya tapioka semua termasuk adonan lem?
imaadlsy @resepimaadlsy
Mbak 200gr tapioka sama dengan berapa sendok makan ya mb? Ak g ad timbangan nih 😅
Siska Silvia @siskaasilviaa
ini abis dicmpur biang, jadi lengket get gak sih ka? di ulenin aja? nanti lama lama gk lengket lg dan kali gt?
Deni Saputra @cook_24183027
Bisa ko bun, tapi kalau hasilnya mau lebih putih dan lebih lembut pakai tepung tapioka.
Cook Mood @cook_19701610
Baru kali ini ketemu resep cireng terbaik dan enak juga renyah.Dengan komposisi yang sama benar2 sesuai resep, saya jadinya 20pcs dengan berat per 20gram per pcs sebelum digoreng.Uenak tenan ... thank you Maccby_kitchen ❤
Novera Sholehatun @novera_sholehatun
mba, 2 sdm tapioka yg di adonan biang itu ngambil dari yg 200 gr kah?
Nita Ranis @dapoernitnot
Itu No. 11. PS maksudnya apa kak?
Kalau di Frozen sama aja yaa, gak ada tambahan apa2 cuma masuk frizer kulkas aja ya?
Berapa lama awetnya dalam frizer?
Oo iya bawang putihnya gak diulek tapi digeprek berarti kasar dong😗
Kalau di Frozen sama aja yaa, gak ada tambahan apa2 cuma masuk frizer kulkas aja ya?
Berapa lama awetnya dalam frizer?
Oo iya bawang putihnya gak diulek tapi digeprek berarti kasar dong😗
Puspita @Cia_cio
kok aku nyoba jadinya ga bisa kalis ya sis?? apanya ya yg salah?? trus waktu digoreng meletus2 banget 😭
Ariesa Zeranyana @yanazeranyana
200gr ituu brpa sendok makan ya?? gk punya timbangan inii yg mau nimbang 😅
gitaa @cook_8102592
bun bantuannya.. punya saya lengket.. apa kurang kental tadi masak tepungnya y bun?
Ely NaRa @ElyNara
tepung tapioka di HTC 1 dan 2 itu termasuk dalam 200gr tepung nya atau beda ya?
anisa @cook_19347114
bun..airnya mendidih dlu atw 2 sdm tepung lngsung campur air 180ml setelah it dimasak ya
davehong wannabe @cook_23215135
Yg biang campur ke tpung.. tp ga alis2. Knp ya? Apa kurang tepung lg?
Cfanggid @cfanggid
kalau saya,memang g bisa sampai kalis banget/masih ada lengket2-ny sedikit.jadi sewaktu saya mau ambil adonan tepung untuk d bentuk,saya balur tangan saya dengan tepung trs,setelah d bentuk bulat2 saya balur lg dengan tepung.
davehong wannabe @cook_23215135
Soalnya makin diaduk. Makin lengket.. coba ya.. ini belum coba lagi.. males gagal lg aj
(di-edit)
Richo Pratama Ifanto @cook_23536557
Adonan Biang itu dicampurin ke tepung yang sudah diaduk sama bawang putih, garam dll... Itu ya bun??
mama fay @indahin_2241650
Saya udah ilfeel Kak. Baru step pertama udah Salah. Air yg 180ml itu langsung Saya tuang ke tepung tapioka yg udah dibumbu... 😭😭 Ya udah lah besok2 lagi... Padahal udah foto2.
Dewi Setiawati Simangunsong @UMMA_SHAHIRA
Kak kok aku buat pas digoreng jadi kayak ondol ondol. Ngembang banget. Trus pernah buat juga malah alot banget. Ampun dah . Kenapa ya ?
Nenk Armah Jalmi Awon @cook_17958204
Alhmdulilah aku bikin kemaren dan alhamdulilah berhasil..mkasih bun
Yunita Wulandari @cook_21166307
Nyerep minyak banyak gak kak.. Aq klu bikin selalu nyerap minyak.. Alhasil kali makan.. Kayak makan minyak
Eka Sayank Awan Selamanya @lestariekaindah
Bantu jawab bund..
Aku bikin lihat resep ini hasil nya Alhamdulillah kering Bun gak nyerep minyak,yg kalo di makan bikin enek
Aku bikin lihat resep ini hasil nya Alhamdulillah kering Bun gak nyerep minyak,yg kalo di makan bikin enek
Devi Triani Maresa @triani30
Aku bikin kok malah jadi kaya pempek , keras gt lho. Apa yg salah ya😅
Risma Kristi @rismachristi
Bawang putingnya harus dihaluskan ya? Kalau diganti bawang putih bubuk bagaimana ?
damar dasukimar @cook_27844193
Harusnya tambahin tepung sedikit sama air pas adonan tepung biar nggk keras,klo aci doang keraslah
ninis @petitebebe
Mba kok adonan aku basah bgt yah😣 sedih banget.. udh ditambahin tapioka lg bersendok2 tetep basah adonannya jd lengket bgt ditangan. Kenapa ya mba
Rizka Amalia @7rizkaa
Aku juga gini bun, udah berkali2 tambah tapioka masih belum kalis juga. Jd aku akalin, ambil sesendok adonan lengket, baru dibalur tapiokanya. Langsung goreng.
Sita Wulandari @sita_wulandarii
Td sy juga gt.. Ampe ditambah tepung berkali2. Jd sepertinya harus agak dingin dulu. Di rest dulu gt adonannya.. Bru bisa akas/padet dan ga lengket
Sita Wulandari @sita_wulandarii
Iya.. Pengalaman aku kmrin klo lemes itu ditambah2 terus tepungnya.. Akhir nya nnti teksturnya jd keras bgt. Jd menurutku.. Pas masih lengket itu d diamkan dulu aja
Sita Wulandari @sita_wulandarii
Sepertinya bgitu mba.. Krna waktu itu hbis ta tinggal bbrpa saat jd lbih kaku sih ga se lembek pas masih anget/panas
Fitria Widia Sari @Ipieth_Poenya
Kalau adonan masih basah, telapak tangannya yg nguleni yg dikasih tepung nanti adonan luar gk lengket. Begitu mbak mbak cantik... semoga berhasil ya... Tetap semangat
Dapoer Yaswa @cook_Y25052015
Kok sy bkin cireng gk pernah bisa crispy gitu kenapa ya Bun padahl sy pakai resep di cookpad juga sesuai takaran dan juga petunjuk carbut nya
Jovanie.Patricia @Jovanie
Enak banget bund, walau pun bentuk cireng aku bulet😅😅Makasi resep nya
Cici Purwanti @cicipurwanti
Kl dibuat frozen, lgsung smpn frezer atau digoreng dl bru masukkn frezer?
Karlia @karlia
Udah beberapa kali recook tapi gagal terus nih, sedih. Jadi waktu waktu bikin biang gak bisa sampei putih kaya lem gitu, yg ada si tepung malah menggumpal. Bawang putihnya juga kebanyakan jadi bau. Di uleni sampei kaya di foto yg ada malah jadi keras cirengnya…. Kacau 🥲
Hidda @Nay_hidda
@Karlia mungkin tepungnya dimasukin pas air msh dingin diaduk terus jd ga menggumpal.. Kalo ga tapiokanya dicairin pake air sedikit baru dicampur sm air mendidih
Ummu Husein @ucin_haydar0102
Aku 2x bikin gagal bun pdhl minyak udh bener² panas di api sedang.. apa grgr biangnya aku masukin ke tepung saat msh panas² ya? Apa harus nunggu dingin dulu???
