Komentar di
Bolu Tape
Ribka Kakalang @ika_anenz
Mba.. Mau tanya, di resepnya kan tdk pake sp, apa akan mengembang sempurna ya, apa bedanya kalo pake sp n tdk pke sp? Mksh🙏
Stella @lalawhisk
Halo mba.. iya mengembang, krn pakai teknik pisah kuning dan putih telur. Jadi adonan putih telur (meringue) itu nantinya yg bikin bolu ngembang. Mixer putih telur smp stiff peak ya, jgn over mix. Dan ketika campur adonan putih ke adonan A, pakai spatula aja, aduk lipat smp rata. Cara ini ga perlu sp. Selamat mencoba 🙏🏻😊
