Komentar di
Kue Ulang Tahun Sederhana (Simple Birthday Cake)
minun soleha @cook_15905197
Mikser telur sama menteganya sampai putih berjejak tidak bun? Terus ovennya pakai apai atas bawah atau bawah aja?
Marina Briliyanti @myrecipes_byMarina
Mixer sbntr saja bun sampai cukup mengembang. Putih & kuning telur sekaligus, nggak dipisah. Kalau saya pakai api bawah sekitar 35 menit, lalu ganti api atas 5 mnt. Untuk waktu& suhu sesuaikan dg oven masing2 ya
minun soleha @cook_15905197
Oiya mau nanya lagi, apa krim cheese nya gak keras kok dimasukin ke kulkas dulu sebelum diaplikasikan?
Marina Briliyanti @myrecipes_byMarina
Cheese cream frosting sifatnya gampang meleleh, nggak sekokoh butter cream jadi biar aman saya sll masukin kulkas dulu begitu jadi. Kue yg sdh selesai didekor pake cheese cream frosting jg jgn dibiarkan lama2 di suhu ruang, aplg tempat yg panas. Sebaiknya segera disimpan d kulkas jg
minun soleha @cook_15905197
Tidak ditaruh kulkas dulu selama satu jam.. kalo misalkan ditaruh kulkas dulu harus ditim lagi atau dibiarkan suhu ruang aja? Soalnya nanti ada air embunnya
Marina Briliyanti @myrecipes_byMarina
Kl bunda coba buat sndiri mgkn bisa melihat& tentukan, mau lgsg aplikasikan atau masukkkan kulkas dulu. Kalo saya sih prefer dinginkan dulu sbntr😊
minun soleha @cook_15905197
Nanti biarkan disuhu ruang dulu? Atau dari kulkas langsung di aplikasikan.. terus biasanya berair juga kn? Apa gk ada air nya?
Marina Briliyanti @myrecipes_byMarina
Kl mau lgsg aplikasikan jg boleh nggak usah dimasukkan kulkas. Tapi saya lbh suka dinginkan dulu krn sifatnya cpt meleleh, nggak sekokoh butter cream. Makanya saran saya coba bunda praktekin buat cheese cream frosting sendiri dulu. Bisa lihat sndiri teksturnya. Krn bikin kue, apalagi kalau pake didecor itu learning by doing. Kondisi oven, mixer, suhu ruangan dan teknik tiap org beda. Jd hasilnya nggak mgkn sama meski resepnya sama persis.
