Elmo Ellazul @Elmo_Ellazul
Asli Tangerang kak, kebetulan waktu ujian, dosen ku minta eksplorasi masakan nusantara.. Nah aku ga sengaja dapet recipe karmanaci karena aku ambil tema flores/nusa Tenggara. ☺️ Surprisingly ga banyak yang tau tentang masakan ini.. Padahal banyak banget masakan nusantara yang enak, tapi kurang terekspos sama orang-orang Indonesia sendiri..
Santy @cook_22093335
O gitu. Jurusan tata boga ya ? Iya Indonesia kaya citarasa. Ada juga masakan bali dgn kecombrangnya, ikan roa dr menado, urap dgn aroma kencur, ayam goreng dgn aroma lengkuas. Aneka ragam soto, sate, bubur, dll. Dr NTT ada jg yg unik, ngga umum dan enak, jagung bose. Jagung bose semacam bubur dr jagung, direbus pake santan dan lauknya ikan asin.
Elmo Ellazul @Elmo_Ellazul
Iya kak, jurusan tata boga. Wah, referensi baru nih.. Jagung bose. Iya kak, seru kan kalo bisa mempopulerkan masakan nusantara yg underrated..
