Komentar di
Donat Labu Kuning, lembut
oktavia rita @cook_9866643
Mb @fitrisasmaya..kalo ga abis digoreng malem..disimpan adonannya buat besoknya bisa mba?
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
bs mb taruh d freezer ntr kl mau d goreng d tunggu suhu ruang dl, d bntuk2 d proofing kembali baru d goreng
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
mb nieaniol: bs pke bs ngga mb. Kl mo pke 1 sdm sj ( sy g bs mention k mb nie nihhh)
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
kentang kah mb maksudnya? silakan lihat resep donat kentang ya d sana ad takaran2 resep yg pas
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
oh iya mb kl bertanya tlg dksh sebutan ya misal bun, mba tante dll, biar enak d baca. Kl mb bertnya sprti itu kesannya sprti bukan bertanya k saya sbg pemilik resep. Dan misal sy g mau jwb pun sprti nya sah2 saja ya. Sy ngga gila d hormati dg sebut bun ato mb, tp alangkah lebih baiknya jika pake sebutan , lbh santun n lbh enak saat di baca. Terimakasih
Febie Floralies @Febie_Floralies
Saya Febi mbak... Saya salut sama mbak fit, top bgt pokoknya. Seharinya bisa sharing byk resep plus tutorial pula.... Boleh minta tlg bagi tips ga mbak gimana caranya? Mohon maaf ya mbak kalau kurang berkenan pertanyaan saya.
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
hallo mb febie, tips nya lakukan kegiatan masak dengan senang mb heheh. Saya memang hoby bebikin mb baik cooking atao baking, jd ya seneng aj bikin olahan A ato oalahn B . Dan sy org nya penasaran, jk kemarin gagal bikin kue A, bsk akan coba lg sampe berhasil. Sekali berhasil saya akan bikin lagi dengan tambahan bahan lain ato modif2 sesuai keinginan sy. Mb bisa lihat kue chiffon sy, ad bnyk macam chiffon . Atau hurricane atau nastar ato yg lainnya.
Febie Floralies @Febie_Floralies
mbak makasih banyak ya sudah folback.. seneng deh, tapi saya grogi.hehe
Inasya's Fav @inasyaz88
Maaf bun.. mau tanya.. biar ga overproofing itu kira2 tanda donat siap goreng itu yg bagaimana ya ? Soalnya sy sering bkin ya begitu bun.. digoreng jadi nyusut.. sampai2 sy bilang itu donat kripik.. 😅 akhirnya jd blm niat bikin2 lagi mpe skrng.. please sarannya ya bun.. Maturnuwun..
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
@Inasya's Fav hi mb ina, yang pasti hrs sesuai suhu udara di tmpt mb semakin panas semakin cpt proofingnya begitu sebaliknya. Tp untuk tanda nya susah2 gampang ya mb. Krn selama ini sy sll mengandalkan perasaan dan penglihatan mb hehe. Coba d lihat adonannya, jika size sudh berubah mnjd lbh gembung tanda nya udah bs d goreng tp itu tdk cukup, coba sentuh adonan nya jika adonan udah terasa ringan saat d sentuh tapi tidak meninggalkan bekas berkerut2 saat d sentuh adonan boleh lgsg d goreng. Jk sampe meninggalkn bekas berkerut2 saat d sentuh bs jd itu over proofing. Susah sy jelasinnya mb semoga mengerti ya. Dan yg paling penting sering latihan n latihan nanti akan tahu sendiri seperti apa mb . Semangattt👍🏻
Inasya's Fav @inasyaz88
Waaw.. siiiph mba fitri.. terimakasih sarannya.. insyaaAlloh sy kembali latihan bkin mba.. maturnuwun..😊🙏
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Bisa pke pisang, ubi ato kentang. Silakan lihat d cookpad sy ketik sj donat pisang, ubi ato kentang mb.
Dapoer VHA @DapoerVha_220593
assalammualaikum mbak, saya mau bertanya mentega nya berapa takaranya ya? soalnya tidak ada tertulis mentega hanya butter saja
Dapoer VHA @DapoerVha_220593
Makasih mbak..semalem sudah saya bikin walau bentuk ounya saya gak secantik punya mbak tapi rasanya enak 😍 makasih ya resepnya
Dina Agustina @almair_nabeel
cm mw kasih saran,buat goreng biar ga berminyak pake minyak padat aja
R_Nhana @cook_4048028
Mbaaa, thankyouu resep nyaaa.. ini sih juaraaa bgt donat nya. Superr lembutttt
Iko @iko170674
Salam kenal mbak fitri....plis info nguleni pake mixernya berapa lama ya sampe bener2 kalis??? Thanks utk infonya
Wiena tan @wiena
mbak mau nanya donk..ini raginya ga perlu diaktifkan tapi langsung masukin aja semua bahan jadi 1 lalu mixer ya?
ajid @cook_17828533
Assalamu'alaikum mba maaf mau tanya untuk labu kuning nya berapa banyak ya? Terus di kukus dulu atau gmna? 😊🙏
Ravensky Mahesy @divaravensky
Kaak Fitri sy mau bertanya.. kaak saat di mixer kok teksturnya endak kalis yaa (tetep agak benyek gt) kira2 kenapa yaa kaakm.
barbara @barbaracruize
Permisi mau nanya, kalo tepung cakranya aku ganti pake tepung gandum bisa tidak? Terimakasih😊
mirah kamala @mkamala84
mba, numpang tanya, klo butter diganti margarin bisa? trus klo diulen pake tangan sampe elastis butuh wktu brapa lama ya??? makasih
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
Maaf bun, mo nanya, klo terigu nya cm segitiga aja apa msh bs jdi donatnya?
Dafvhycup @cook_5333659
Mba, saya ga pinya mixer. Kalo diulenin manual gitu nanti beda ga rasa/ teksturnya? Terimakasih.
rizka nurlaili @cook_23708669
Mbak mau nanya, saya pernah lihat resep donat yg tanpa uleni. Adonannya autolyse gtu.
Kira" hasilnya sama ga mbak? Soalnya belum pernah nyoba yg autolyse itu.
Kira" hasilnya sama ga mbak? Soalnya belum pernah nyoba yg autolyse itu.
MomMel’s Merinda Wulandari @momMels21
Mbaaa... kalo di lubangi kan ada adonan buletan kecil itu... bida dipake lagi kah adonannya?
Nia Marini @Nia_Marini16
Kakak,. Maaf mau tanya kalau mixer nya diganti pakai chopper bisa gak kk?
Lilis Purwaningsih @lilispurwa
Mbak? Itu air nya memang 45 ya mbak? Gak kurang ya. Maaf, biasanya utk 1/4 tepung, airnya kisaran 110-125 mbak
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
iya 45 mb. enggek kurang , kn labu sy lembek. kl tanpa labu iyaa pake air 110-120 ml an .
Ummu Isa @DariKampung
Mba fitri saya tuh kalo bikin donat terlalu ringan jadi kalo digigit donatnya kempes itu kenapa ya mohon pencerahannya hee mau nya seperti di gambar mba fit pas digigit donat masi utuh dgn jejak gigitan yg bagus gitu terimakasih mau memberi ilmunya
hajarnurissofa @cook_108432708
Mba tepung serbagunanya bisa ganti pro tinggi aja ga? Jadi full protein tinggi
Asri Rosalina @Hanuncooking_21
kalau full protein tinggi hasilnya terlalu kenyal effort ngunyahnya
