Komentar di
Garlic Pullapart
Pawon Bunda Gibran @atik_supriyati
Asyiiikkk dikasih kesempatan buat ikut kelas lagi. Makasih chef, 😍😍
Gak sabaarrrr belajar ulen2 🤗🤗
Gak sabaarrrr belajar ulen2 🤗🤗
Rini.Wijaya26 @Rini_Wijaya26
Yang dimaksud dengan tepung roti itu yang bagaimana.. Apakah tepung roti yang biasa dipakai untuk panir?
KokiRoti @kokiroti
Tepung roti maksudnya tepung terigu protein tinggi mbak yang biasa dipakai untuk membuat produk roti
Pawon Bunda Gibran @atik_supriyati
Kalau kejunya pakai mozarella?Mulai siapin bahan dulu, biar habis kelas besok bisa langsung eksekusi..
Momiera @Momiera
Mba june soft butter itu apa brupa butter dg suhu ruang atau krn tekstur si butter itu sendiri..sebaiknya pakai yg merk anchor atau wisman ya?
KokiRoti @kokiroti
Hai mbak, soft butter itu adalah butter lembiut, jadi jangan yg dari kulkas. Di taruh di suhu ruang dulu sampai agak lembek.
Saranku jangan pakai wisman, lebih baik anchor saja.
Saranku jangan pakai wisman, lebih baik anchor saja.
Dian Kurniasih @cook_15474433
Mohon maaf chef izin bertanya, apa pengaruhnya kl menggunalan butter yg dr kulkas?
Desi Dresviana (IG : @chici_desi) @Desi_Dresviana
Mba tepung roti maksudnya tepung terigu protein tinggi?
Desi Dresviana (IG : @chici_desi) @Desi_Dresviana
Ok mba Makasih.....saya kira tadinya tepung panir🤭tapi lihat di gambar ko kaya tepung terigu 🤭 soalnya di saya tepung panir juga biasa disebut tepung roti😁
chandatawa @chandatawa
Iya sama di saya juga tepung roti itu tepung panir. Sampe bolak balik liat lagi sepertinya ini terigu 🤣 akhirnya terjawab disini. Otw bikiiinnnn 😁
Desi Dresviana (IG : @chici_desi) @Desi_Dresviana
🤭saya juga tadinya mw beli tepung panir(karna dikira tepung panir halus)🤣🤣🤣tapi pas liat gambar ko putih 🤭 untung nanya dulu😆😆😆
Wids Kitchen 🍀🌷 @Wid_Kitchen
Selamat pagi Mbak Jun, ketemu lagi ya mbak, maaf ketinggalan live untung bisa nonton resepnya di youtube, tapi ada pertanyaan soal toping Garlic Pullapart, kalau toppingnya di fariasi boleh ya mbak? di sesuaikan dengan stock yang ada di rumah gitu ^^
Pipi @Pipi
sore chef Jun, mau tanya, klo saya mau bikin 2 resep, berarti semuanya tinggal dikalikan 2 kan ya chef..? makasih sebelumnya chef.. 🤗🤗
Renie Hanifah @cook_22218109
hihiiihii..iy chef udh jadi n sudah sy kirim recooknya...kl mo dijadiin roti manis tinggal nambah gula ya chef? td sy bikin 3 resep yg 1 resep sy isi isian roti manis ehehe tnyt ga manis....
KokiRoti @kokiroti
Mbak, maaf aku kelewatan pertanyaan ini, biasanya roti manis dikasih 10-15% gula di adonan karena kalau terlalu banyak akan pengaruh ke tekstur. Nah kalau memang mau dibuat roti kosong manis, ketika mau dipanggang bisa ditabur gula putih.
Atau opsi lain, setelah selesai panggang, oles mentega leleh lalu tabur gula manis.
Atau opsi lain, setelah selesai panggang, oles mentega leleh lalu tabur gula manis.
Renie Hanifah @cook_22218109
oh ga papa chef...
trimakasih ilmunya
rncana besok subuh sy coba lagi bikin roti manis isi ...
kalau sy ttap pake dough garlic pullapart ini utk roti manis tinggal nambah gula aj gpp ya chef? jadi 1 resep ini sy kasi gulanya 50gr?
trimakasih ilmunya
rncana besok subuh sy coba lagi bikin roti manis isi ...
kalau sy ttap pake dough garlic pullapart ini utk roti manis tinggal nambah gula aj gpp ya chef? jadi 1 resep ini sy kasi gulanya 50gr?
Vay Kitchen @vaykitchen
hasil bikinan sy aroma garlicnya lumayan strong chef apakah ada trik spy ga terlalu menyengat? soalnya di rmh pd kurang suka garlic.
Adriana Endang Triningsih @annaet68
Chef boleh tanya lagi kenapa nama tepung di bahan Tangzhong dan di bahan A dibedakan nama tepungnya jika keduanya tepung protein tinggi?
