Komentar di
Sosis Solo Kukus
Ari Utami Indriastuti @cook_17509503
Bun, boleh tanya...
1. Teflon yg dipakai yg ukuran brp y?
2. Gimana caranya supaya kulitnya nutup?
3. Gimana caranya supaya tdk lengket didandang y?
Makasih...
Saya sudah recook tp tdk bisa difoto, krn hancur pd saat diangkat td...
Msh bermasalah dgn kulitnya bun... Bagi tipsnya klo boleh utk bikin kulitnya... Hehehe...
1. Teflon yg dipakai yg ukuran brp y?
2. Gimana caranya supaya kulitnya nutup?
3. Gimana caranya supaya tdk lengket didandang y?
Makasih...
Saya sudah recook tp tdk bisa difoto, krn hancur pd saat diangkat td...
Msh bermasalah dgn kulitnya bun... Bagi tipsnya klo boleh utk bikin kulitnya... Hehehe...
Ika Eviani @Ikaeviani_88
Teflon ukuran 22Maksud no 2 gimana ya? Klo mo kulit nutup pas ngisi taroh di bagian tengah,secukupnya jng terlalu penuh jd pas di gulung gak mudah robek dan gak kebukaBagian dandang yg tengah alias sarangan dandang dan pinggiran dandang alias dinding dandang di oles minyak atau lapisi daun pisang lalu tata ,kalau mau di tumpuk krn bikin banyak misalnya,beli lapisan daun pisang lagi yg di robek seruas jari lah minimal lalu tata,lakukan sampai habis jd gak lengket satu sama lain dan lbh gampang saat ngambil dan gak hancurNgukus pakai api kecil aja,tutup dandang di buka dikiit jd biar gak keriput hasilnya,atau kalau gak sesekali buka tutup dandang nya
Fatkhul Hadi @cook_26771300
nanya Bund ..
Kenapa kalau sosis Kukus setelah matang ( dikukus) warna Sosis nya Nggak bisa Kuning cemerlang , kog jadi rada Hitam ...
Matur Nuwun
Kenapa kalau sosis Kukus setelah matang ( dikukus) warna Sosis nya Nggak bisa Kuning cemerlang , kog jadi rada Hitam ...
Matur Nuwun
Ika Eviani @Ikaeviani_88
Mungkin kuning telur juga mempengaruhi bun,kalau telur baru dan fresh warna bisa cantik apalagi yang telor omega,bisa juga karena saat ngukus,kadang kita alasi daun biar gak nempel satu sama lain,warna daun ke ikut,klo mo kuning cantik bisa juga di tambahin pewarna kuning sedikit bunda.
Fatkhul Hadi @cook_26771300
cuman setelah di angkat dari Kukusan warnanya berubah jadi rodo Hitam
Ika Eviani @Ikaeviani_88
Ya mungkin telur bisa mempengaruhi juga,karena saya sering bikin,gak hitam ,makanya saya agak bingung,atau mungkin saat bikin dadaran kulit apa api atau teflonnya mempengaruhi,
Saya gak pakai pewarna juga ok,
Next kalau mau bikin mungkin bisa di warnai sedikit klo gak pakai telur yg omega ,kuning telurnya kan bagus tuh warnanya kaya orange gitu
Saya gak pakai pewarna juga ok,
Next kalau mau bikin mungkin bisa di warnai sedikit klo gak pakai telur yg omega ,kuning telurnya kan bagus tuh warnanya kaya orange gitu
Ika Eviani @Ikaeviani_88
Oalah😅,jangan pakai ayam jago yg kampung,pakai dada ayam
Eh tapi saya pernah bikin pakai daging sapi oke2 aja
Mungkin bumbu nya menpengaruhi kali ya,krn gula merah atau kecap kan menyesuaikan selera
Eh tapi saya pernah bikin pakai daging sapi oke2 aja
Mungkin bumbu nya menpengaruhi kali ya,krn gula merah atau kecap kan menyesuaikan selera
Ika Eviani @Ikaeviani_88
Saya belum pernah sih bun,karena itu kan di kukus,bahannya lebih banyak telor,mungkin bisa aja di simpan di freezer tapi gak tahu rasanya berubah atau enggak
